细胞生物学第七章细胞质基质与内膜系统.ppt

分布几乎所有的真核细胞动物的肝、肾中丰富，比较大其他细胞中比较小—微过氧化物酶体酶类：过氧化物酶，D-（或L-）氨基酸氧化酶，尿酸氧化酶（可形成结晶）12过氧化物酶体和初级溶酶体的形态与大小类似；通过离心可分离过氧化物酶体与溶酶体过氧化物酶体中的尿酸氧化酶等常形成晶格状结构，可作为电镜下识别的主要特征。过氧化物酶体与溶酶体的差别1、过氧化物酶体与溶酶体的区别2、过氧化物酶体的功能动物细胞：解毒作用：将乙醇氧化成乙醛使细胞免受H2O2的毒害RH2+O2→H2O2+R（依赖黄素FAD的氧化酶）H2O2→H2O+1/2O2（过氧化氢酶）RH2+H2O2→R+2H2O绿色植物叶肉细胞：催化CO2固定反应副产物的氧化（光呼吸反应）1种子萌发过程：种子中的脂肪酸→形成乙酰辅酶A→琥珀酸→离开过氧化物酶体进一步转变成葡萄糖——乙醛酸循环体（glyoxysome）2植物细胞过氧化物酶体经分裂后形成子代过氧化物酶体，经进一步装配形成成熟的细胞器；01组成过氧化物酶体的蛋白均由核基因编码，主要在细胞质基质中合成，然后转运到过氧化物酶体中。023、过氧化物酶体的发生过氧化物酶体蛋白分选的信号序列（Peroxisomal-targetingsignal，PTS）：PTS1为Ser-lys-leu，存在于多数过氧化物酶体基质蛋白的C端；PTS2为Arg/Lys-Leu/lle-5X-His/Gln-leu，存在于某些基质蛋白N-端；过氧化物酶体膜上存在几种可与信号序列相识别的可能的受体蛋白。过氧化物酶体的膜脂可能在内质网上合成后转运而来；01内质网也参与过氧化物酶体的发生。02肝细胞中细胞质基质及细胞其他组分的数目及所占的体积比细胞组分数目体积比细胞质基质154细胞核16内质网112高尔基体13溶酶体3001胞内体2001过氧化物酶体4001线粒体170022微粒体人为的产物，组织细胞匀浆后离心得到的一种成分，主要由破碎的内质网形成的近似球形的囊泡结构，包含内质网膜和核糖体两种基本组分。蛋白质合成第七章

细胞质基质与

内膜系统概念体积占细胞总体积50%以上。主要特点细胞质基质是一个高度有序的体系；通过弱键而相互作用处于动态平衡的结构体系。一、细胞质基质成分各种代谢的中间产物（脂类、糖、氨基酸、核苷酸等）；70%的水和无机离子（K+、Cl-、Na+、Mg2+、Ca2+等）；大量的可溶性蛋白质、蛋白质衍生物和酶；大量的各类RNA分子及细胞进行各种反应所需的ATP等。为某些蛋白质和脂肪合成提供场所与细胞质骨架相关的功能维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能量传递等；细胞质基质结构体系的组织者。与细胞膜相关的功能细胞质基质的功能蛋白质的修饰控制蛋白质的寿命帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形成正确的分子构象降解变性和错误折叠的蛋白质蛋白质的修饰、蛋白质选择性的降解概念：指细胞内在结构、功能乃至发生上相关的，由膜围绕的细胞器或细胞结构，包括内质网、高尔基体、溶酶体、胞内体和分泌泡等。01作用：扩大膜的面积，提供各种反应所需的适当环境，使之互不干扰。02二、内膜系统三、内质网

（Endoplasmicreticulum）内质网（ER）：由封闭的膜系统及其围成的腔（池）形成相互沟通的网状结构。01形态：呈平行的双层膜状，有扁囊状、管状、泡状等，可分为细胞质面和腔面。02类型糙面内质网（rER）：典型的为相互平行的扁平囊，排列较整齐，有核糖体附着，与核膜相连。滑面内质网（sER）：管状，泡状，无核糖体。化学组成（用微粒体进行研究）：蛋白质（占2/3），脂类（占1/3）蛋白质合成01膜的整合蛋白；03需要进行复杂修饰的蛋白质。05向细胞外分泌的蛋白质：酶、抗体、多肽类激素、胞外基质成分等；02需要与其他组分严格隔离的蛋白质：水解酶类、活性蛋白等；041、糙面内质网的功能新生肽的折叠与装配蛋白质的修饰与加工：羟基化、糖基化、酰基化与二硫键的形成等。1N-连接的糖基化：天冬酰胺残基N端，加上寡糖核心（N-乙酰葡萄糖胺残基和甘露糖），磷酸多帖醇作为载体。2糖基化的过程在高尔基体中继续进行，直到完成-----O-连接的糖基化。肽链的糖基化多肽链的折叠内质网腔中含有一些与蛋白质折叠有关的蛋白和酶类，如Bip（属于分子伴侣蛋白的一种）和蛋白二硫键异构酶，与多肽链结合，帮助折叠为正确的形式。2、滑面内质网的功能糖原分解糖原→6-P-葡萄糖→葡萄糖→内质网腔→血液