DB5303T9.5-2015 师宗薏仁种植综合标准第5部分：收购管理规程.pdf

ICS65.020.20

B39

曲靖市地方标准

DB5303/T9.5—2015

师宗薏仁种植综合标准

第5部分：收购管理规程

2015–03–01发布2015–06-01实施

曲靖市市场监督管理局发布

DB5303/T9.5—2015

前言

DB5303/T9《师宗薏仁种植综合标准》分为五个部分：

——第1部分：种植环境；

——第2部分：种植良种化与轮作；

——第3部分：种植技术规范；

——第4部分：种植物资管理；

——第5部分：收购管理规程。

本部分为DB5303/T9的第5部分。

本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本部分由师宗星发种养殖专业合作社提出。

本部分由曲靖市市场监督管理局归口。

本部分起草单位：师宗星发种养殖专业合作社。

本部分主要起草人：周树林、杨成林。

I

DB5303/T9.5—2015

师宗薏仁种植综合标准

第5部分：收购管理规程

1范围

本标准规定了师宗薏仁收购工作要求、收购质量、检测方法、检验规则、包装、运输及贮存等内容。

本标准适用于师宗薏仁的收购工作。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2715食品安全国家标准粮食

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

2收购工作要求

2.1收购原则

以预先质量检验为保证，提高薏仁收购质量合格率。

2.2收购管理制度

2.2.1坚持标准，平稳收购，按合同收购。

2.2.2不允许工作人员“吃、拿、卡、要”。

2.3收购监督检查

合作社成立由生产经营、质量管理、财务、等部门有关人员组成的工作组，巡回检查收购过程的工

作措施落实到位率，抽查质量合格率和平衡收购水平，清查、盘点发现问题，解决问题。

2.4收购秩序的维护

合作社配合有关部门各司其职，齐抓共管，执行政策法规，依法打击破坏收购秩序，保护国家、合

作社、农户三者利益。

3收购质量

1

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3.1产品质量特性

产品质量特性应符合表1的规定。

表1薏仁谷产品质量特性

项目指标

感官色泽均匀、颗粒饱满。

水分/（﹪）≤