《特色农产品营销》 课件 项目1 特色农产品概述.pptx

项目一特色农产品概述

项目目标(1)认识我国特色农产品的划分类别与标准。(2)认识广西具有地理标志的农产品及其优势。(3)清楚特色农产品特点分析的方法。(4)了解特色农产品的营销特色、营销形式

项目引入赵敏是广西某职业高中一名即将毕业的电商专业学生,面临着要找工作的问题。她浏览了很多招聘网站,都没有找到心仪的工作,于是选择回乡创业,准备开设一家以经营当地特色农产品为主的网店。为了使店铺后期运营顺畅,她准备先从了解当地的特色农产品、特色农产品的特点和特色农产品的营销形式入手。

任务一认识特色农产品

一、认识特色农产品特色农产品是指当地特有的或特别著名的农产品，具有历史文化内涵，抑或是只有特定地域的农产品。赵敏想要对当地特色农产品做统计和调查，首先要对特色农产品有一定的认知。一、我国特色农产品划分标准(一)特色农产品的定义特色农产品主要指依据当地原始地理地貌、土壤、水资源、人文环境、生产工艺等独特因素形成的资源条件独特、区域特征显著、产品品质特殊和消费市场特定的农产品。(二)特色农产品划分标准(1)品质特色：产品品质独特，功能特殊，有一定认知度。(2)规模优势：产品具有一定的规模，产业可延伸性强，有进行市场开发的价值。(3)市场前景；目标市场相对明确，现实市场竞争优势明显或具有潜在市场需求。(4)生产条件：原产地或区域具备适宜生长的自然条件，能生产品质优良、风格独特的特色农产品。(5)产业基础：有生产传统，技术成熟，相对集中连片，市场半径和市场份额较大，具备形成知名品牌、组建区域特色产品产业体系的基础。(6)特色产品发展符合区域分工，有利于发挥比较优势，形成优势互补的农业区域格局。

一、认识特色农产品(三)特色农产品优势区划分标准(1)资源丰富独特：原则上以县(市、区，垦区，林区)为创建主体，具有独特的区位、地理、气候或者生态条件，资源丰富突出，有特点鲜明的品种、技术或加工工艺，有一定的生产传统。(2)产业基础扎实：特色主导产业总产值(县均)省内排名前三，国内市场占有率较高，具有一定的出口优势。产业基础设施配套完善，初步形成技术研发投入、合作交流和服务保障机制，初步建立特色产业的标准体系，组织化、标准化程度较高，产业链条相对完整。(3)产品优质安全：特色主导产品品质突出，质量安全体系较为健全，生产方式绿色生态，形成了知名度较高的农产品区域公用品牌。近五年内未发生过重大农产品质量安全事件和重大生态环境破坏事件。(4)带动作用较好：特色主导产业能够辐射带动周边区域产业发展，农民能从特色产业链的有关环节中获得收益，促进区域农民收入的较快增长。

（四）特色农产品优势区认定标准12(1)生态环境适宜。土壤、水源、气候等生态环境质量良好，适宜发展特色主导产品的规模化种养、产业化经营。(2)发展规模适度。建设规模与生产条件、环境承载能力、技术应用和管理水平相匹配。1.资源丰富(1)生产水平领先。特色主导产品标准化种养水平高，良种覆盖率广，产业规模位居全国前列。(2)服务体系完善。以特色主导产品生产为基础，建立覆盖种子种苗供应、生产加工、技术服务、仓储物流、营销推介等关键环节的社会化服务体系。(3)流通设施完备。在发展特色主导产品种养的基础上，特色主导产品初加工率较高，具有完备的冷链物流、贮藏保鲜、脱水干燥、屠宰加工等配套设施，建立了以经营特色主导产品为主的产地专业市场。(4)销售方式创新。积极推进特色主导产业与“互联网+”的融合发展，通过电商平台开展线上销售。灵活运用农业展会、营销推介等活动开展产销对接。(5)拓展国际市场。特色主导产品远销海外市场，具有较高的国外知名度。建立健全畅通高效的农产品现代流通体系，同时也将促进农业产业高质量发展，助力乡村振兴，增进民生福祉。2.产业发展一、认识特色农产品

（四）特色农产品优势区认定标准345(1)机构队伍健全。具有稳定高效的特色主导产业技术研发和技术推广体系，与国家、省级科研单位建立长期合作关系。(2)投入支持有力。政府高度重视特色产业技术支撑，引导社会资本投入技术研发推广领域，并安排财政资金予以支持。(3)成果效用显著。自主研发应用一批与特色主导产业发展密切相关的技术成果，制定特色主导产品的地方标准体系，参与国家或国际标准修订。3.科技支撑(1)严格落实责任。构建严格高效的特色主导产品质量检测及监管机构，建立特色主导产品生产经营主体监管名录和“黑名单”制度，制定质量追溯制度，实现特色主导产品生产、加工、流通全程可监控、风险可评估、事件可处置。(2)加强监测认证。建立特色主导产品生产投入品准入、购销、实名购买等规章制度，建有生产投入品监管信息平台，组织开展常态化特色主导产品及投入品的监督抽查。积极开展绿色食品、有机产品、森林生态标志产品认证。(3)监管执法到位。定期开展特色主导产品质