蛋鸭笼养生产的主要优缺点及存在问题调查_孙时军.pdfVIP

2014621

年第期浙江畜牧兽医

蛋鸭笼养生产的主要优缺点及存在问题调查

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孙，，，，

舒周浩严林

时军朝达海波世光

(1．，315100;

宁波市鄞州区畜牧兽医站浙江鄞州

2．;3．)

宁波市鄞州区洞桥镇畜牧兽医站宁波市鄞州区集仕港镇畜牧兽医站

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中图分类号S834．4文献标识码C文章编号1005－7307(2014)06－0021－002

，“”。，

蛋鸭属水禽其生活习性与水密不可分据家养殖场发病往往可导致其他养殖场连批发病存

，、，、。、，

考证早在六七千年前的新石器时代宁波绍兴一在养殖风险二是蛋鸭平养中存在鸭粪接触粪与

。，、、，

带就有蛋鸭养殖从蛋鸭形成历史来看宁波绍兴料水污染现象故在饲养周期中为控制疫病发生存

，，，

一带是我国蛋鸭的主要发源地宁绍平原的蛋鸭产在大量应用抗生素的可能从而增加了药物残留不

。

“”

业举世闻名。利于产品质量安全

，1．3，

在漫长的历史进程中蛋鸭养殖业形成了其独鸭蛋品质差由于蛋鸭喜占窝产蛋一窝蛋多

，“”、5～10kg，，

特的养殖方式如定时放水、草平养充分利用达如果不及时捡蛋可能产生大量脏蛋及

填

，(

自然光照及最大限度利用当地农副产品的独特饲料裂缝蛋由于鸭蛋易受粪便污染导致表面脏污多

，，，雨季节尤为突出)，，

营养技术等几千年来约定俗成很少改变如为了在鸭蛋加工过程中增加了选蛋

，、。

便于放水一般饲养场地多选择在河流溪沟等水