四年级科学上册第二单元呼吸与消化第6课营养要均衡教案教科版.docxVIP

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第6课养分要均衡

(教材P32～33)

授课时间：______________累计____1____课时

课题

养分要均衡

课型

新授课

教学

目标

科学学问目标

1.知道人体所需的养分种类和数量是有肯定范围的，所以我们须要搭配膳食，保证养分的均衡。

2.知道搭配膳食养分要做到品种多样，并保持合理数量。

科学探究目标

1.通过阅读资料的方式，获得有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成相识。

2.能有效处理养分需求量与食物量之间的关系，依据处理后的信息科学地搭配菜品。

科学看法目标

在理解平衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。

科学、技术、社会与环境目标

体会食物养分与人体健康的关系，科学学问可以指导人们科学饮食。

教学

重难点

重点：通过阅读“平衡膳食宝塔”，知道搭配膳食要做到品种多样，并保持合理数量。

难点：有效处理养分需求量与食物量之间的关系。

教学

打算

为学生打算：平衡膳食食物搭配记录表。

老师打算：平衡膳食宝塔资料、挂图、教学课件等。

流程

教学设计

二次备课

聚焦

1.提问：宁宁小挚友特殊爱吃肉，但是蔬菜类的食物碰都不碰，你们觉得这样的饮食健康吗？(预设：不健康，会发胖，养分不均衡……)

2.追问：那怎样搭配食物才能养分均衡呢？(预设：蔬菜水果多吃一点，肉少吃一点，不能挑食……)

3.揭题：大家说得都对。本次课我们将学习如何搭配养分均衡的食物。(板书：养分要均衡)

探究

与研讨

探究一：相识“平衡膳食宝塔”

1.引入：“中国居民平衡膳食宝塔”为我们供应了一个养分配比的参考标准，我们一起来好好阅读一下，看看你能从中获得哪些新的相识。

探究

与研讨

2.布置任务：引导学生起先阅读，并完成活动帮助卡。

3.研讨汇报。

探究

与研讨

4.小结：“平衡膳食宝塔”告知我们一天中要吃的食物有谷薯类、蔬菜类、水果类、蛋类、水产品、畜禽肉等，“宝塔”第一层食物的食用量最大，下一层食物的食用量要大于上一层的食用量。

探究二：参照“平衡膳食宝塔”调整饮食

1.提问：如何用“平衡膳食宝塔”来检验我们一天中吃的食物种类及其食用量是否符合标准呢？（预设：先把一天中吃的食物排列出来，然后依据“宝塔”的分类标准摆放，看一看自己吃的食物是否在每一层都出现了，各种食物的食用量与“宝塔”中的食物量是否接近。）

2.布置任务：引导学生分组活动，并完成活动帮助卡。

探究

与研讨

3.研讨汇报。

4.小结：“平衡膳食宝塔”为我们供应了一个养分配比的参考标准，我们可以利用它来指导我们健康饮食。

拓展

与小结

1.提问：关于养分获得，同学们对日常的饮食有什么建议？(预设：不挑食、不偏食才能够从食物中获得均衡的养分，这是良好的饮食习惯；假如养分获得不均衡，会影响身体健康；……)

2.拓展：请帮家人设计一张一天的食谱，把食谱中所需的食物列出来，请爸爸妈妈帮忙做，最终请爸爸妈妈依据“平衡膳食宝塔”打分。

板书

设计

教学

反思

学生在日常生活中，通过课外学问以及家长的嘱咐已经知道了每天的食物要丰富，养分要均衡。但是对于“平衡膳食宝塔”，学生并不非常了解，对于不同养分的大致摄入量也不清晰。因此，可以将本节课的探究活动重点分成两大板块：

一、阅读“平衡膳食宝塔”，获得有用信息。从“宝塔”中了解一天需摄入的食物有哪些种类，旨在相识食物种类的丰富性。然后相识到“宝塔”下一层食物的食用量要大于上一层的食用量。

二、依据“平衡膳食宝塔”，调整自己的饮食。引导学生从对整体的调查探讨回到对个体的探讨上，将自己一天中吃的食物与科学的“宝塔”进行比较，来了解均衡膳食的意义和实践方法。

最终，引导学生按“梳理科学学问——结合科学学问反思自己的饮食习惯——用科学学问指导自己健康饮食”的逻辑梳理本节课的学问。

课后

作业

见“状元成才路”系列丛书《创优作业100分》对应课时训练。