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订房岗位工作责任与工作流程一、岗位责任制订房部经理:按照前台部经理的指示上作。负责全面的预订工作,了解每天各类客人、各类房间订房情况,处理有关文件和控制房间预订。负责制作、保存和分送周报表、月报表。反映房间,订房情况。负责整个订房部的档案存放督导订房部职员,负责培训订房部员培训完成总经理或前台部经理的一些特殊安排。如参加会议等(二)订房部主管:1.在订房部经理的指示下上作,对订房部进行管理:2.督导、培训订房职员.安排职员的班次和布置工作任务3.核对团体订房和散客订房的变更和取消的房间数字4.负责发出各种信件、备忘录和印制报表等给各部。5.每月安排本组的备用品使用。6.沟通与销售、接待、公关等部门的联系7.每月的第一天做上个月的房间销售分报表(RooMSALESANALYSIS.分送总经理、前台部、销售部、房口总监。8.做好档案工作9.完成前台经理、订房经理安排的各项工作订房部职员1按订房部主管的指示工作。2接受和处理电话,电传和文件及散客和团体订房或变更。按操作规程作相应更改3完成和处理好有关部门〔销传部)送来的订房单或变更单4把散客和团体订房单按日期排列好.并归档:5积极推销酒店的房间及各项服务6完成各类的报表的印发7将订房资料准确地输人电脑8二、操作规程订房部的操作规程(一)各班工作内容安排1.早班:(1)按照宾馆规定,检查自己的仪容仪表,做到准时到岗。(2)在交班薄上签到,认真阅读交班内容,按照要求工作(3)阅读当天及近期的房问情况、房间紧张期间,不得擅自接受订房。(4)熟悉当天到馆的VIP身份,房间号码及抵离时间,并将VIP情况、开房率、团体情况抄在告示板上(5)整理前一天的订房单并装钉(6)复印前一天的一流酒店组织订房中心及旅行社NoSHOW的订房的订单资料:(7)检查第二天的团队并在电脑中按每个团的房数.人数开设客人电脑帐户与销售部核对第二天的团队。星期天早上做出下一周的房间预计情况表(ROOMSFORFORECAST)和VIP预报表情况(VIPFORECAST),并发送到有关部门。完成当天的预订工作,未能及时完成的,要做好交班,交由下一班完成。3212.中班(1)按照宾馆规定,检查自己的仪容仪表,做到准时到岗。(2)在交班薄上签到,认真阅读交班内容,按照要求工作。(3)阅读当天及近期的房间情况,房间紧张期间,不得擅自接受订房。(4)熟悉当天到馆的VIP身份,房间号码及抵离时间。(5)熟悉当天开房情况,团体情况。(6)处理班内的业务。A.继续完成上一班未能完成的工作。B.检查第二天到馆的散客订房,团体订房及电脑输人情况(由当班主管负责检查)。C.打印第二天的团体总表。D.完成第二天的VIP报表(VIPREPORT)并复印给行李组分派到有关部门E.检查第二天的订单并与汽车调度核对订车单(由当班主管或指定专人负责检查)3.每月第一天的工作(1)统计上月的客房销售情况和旅行社的客源情况(由主管或指定专人负责完成)。(2)将上月的订单装好存档。(3)把旅行社的订房资料归纳好,装钉成册,归档。4.每月中旬的工作将第二个月的团队计划输人电脑并进行核对(每日),填写团体订单。5.每周星期天的工作做下星期的VIP预报情况表(VIPFORECASTRE-PORT),发至各有关部门,发一周的房间预测情况表(ROOMSFORECASTREPORT)到有关部门,拿下一星期的一流的酒店组织订房中心的订房交接待组预分房。6.每月最后一个星期天的工作填写下月长住客生日单,送总经理审批。(二)各项业务的操作规程:1.散客订房散客定义为:“自由零散旅游者”(FREEINDIVIDUALTOURIST),其缩写“”在酒店业中经常用来表示零散客人,以区别于团体客人。宾馆的每日平均价高低,很大程度依赖散客多寡。也就是说,订房部有直接责任争取多一点的散客订房。散客订房的基本程序填写订单——打时间——输人电脑——主管检查——订单归档△要求严格按照订单上的项目,完整地、准确地填写订房单,字迹要端正、清晰,订单要保持整洁;△必须与客人讲清楚房价、房态、房间保留时间。(1)电话订房当我们接听电话时,必须讲:GOODMORNING(AFTERNOON,EVENING),RESERVATION,MAYIHELPYOU?”正确的声调应该是友好、亲切和动听的。宾馆要求职员在电话三响内接听,以充分体现我们的工作效率。我们接到的多数电话都是先问及有关宾馆的服务项目、房价等,订房职员要耐心回答,抓住机会向客人推销。当客人表示愿意订房时,我们就可以进
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