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湛江市第七中学高二第2学期期中考试生物试卷
时间：75分钟满分：100分
一、单项选择题（本题共16小题，第1—12小题，每小题2分；第13—16小题，每小题4分。共40分。每小题只有一个选项是符合题目要求的。）
1.米酒、酸奶、泡菜等都属于传统发酵制品，相关叙述正确的是（）
A.制作米酒时添加“酵头”的目的是接种酿酒酵母
B.米酒发酵液中冒出的“气泡”都来源于酵母菌无氧呼吸
C.酸奶和泡菜制作中均需要及时通氧，保证乳酸菌的有氧呼吸
D.为降低杂菌污染，发酵前需要对器具、原料等进行灭菌
【答案】A
【解析】
【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：(1)在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖；(2)在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。
2、泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。
【详解】A、利用酵母菌的无氧呼吸可制作米酒，制作米酒时添加“酵头”的目的是接种酿酒酵母，A正确；
B、米酒发酵液中冒出的“气泡”既来源于酵母菌无氧呼吸，也来源于酵母菌的有氧呼吸，B错误；
C、酸奶和泡菜的制作利用的微生物是乳酸菌，而乳酸菌是厌氧菌，因此酸奶和泡菜制作中不需要通氧，要保证乳酸菌的无氧呼吸，C错误；
D、发酵前不能对原料进行灭菌，否则把原料中的发酵菌种都杀死了，D错误。
故选A。
2.下列有关胚胎发育过程中各阶段，叙述错误的是（）
A.滋养层细胞将发育为胎膜和胎盘等结构
B.内细胞团可发育成胎儿的各种组织
C.高等哺乳动物细胞的分化开始于桑椹胚时期
D.胚胎从透明带中伸展出来的过程发生于囊胚期
【答案】C
【解析】
【分析】本题考查胚胎发育过程，要求学生在熟知基础知识的前提下，运用知识解题。
【详解】A、囊胚期沿透明带内壁扩展和排列的、个体较小的滋养层细胞将发育为胎膜和胎盘等结构。A正确；
B、囊胚期聚集在胚胎一端、个体较大的内细胞团细胞将来发育成胎儿的各种组织，B正确；
C、高等哺乳动物细胞的分化开始于囊胚期，桑椹胚还没有发生细胞分化，每一个细胞都属于全能细胞，C错误；
D、囊胚进一步扩大，会导致透明带的破裂，胚胎从其中伸展出来叫做孵化，D正确。
故选C。
（2020·太原实验中学高二月考）
3.稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。以下相关表达错误的选项是（）
A.操作中需要将菌液进展一系列的浓度梯度稀释
B.需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基外表面
C.不同浓度的菌液均可在培养基外表形成单个的菌落
D.操作过程中对培养基和涂布器等均需进展严格灭菌处理
【答案】C
【解析】
【分析】稀释涂布法是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，在适宜条件下培养。在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落。
【详解】;A、稀释涂布平板法，包括系列稀释和涂布平板两个过程，涂布平板之前需要将菌液进行系列的浓度梯度稀释，A正确；
B、涂布平板时，需要将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面，才能看到菌落，B正确；
C、在不同稀释度的菌液接种后，只有在一定的稀释度的菌液里聚集在一起的微生物才能分散成单个细胞，从而能够在培养基表面形成单个菌落，如果稀释度过低，将不会形成单个菌落，如果稀释度过高，可能没有菌落生成，C错误；
D、操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理，以防止杂菌污染，D正确。
故选C。
4.下图表示牛胚胎移植的流程，其中①～④表示相应的操作过程。相关叙述错误的是
A.过程①注射相关激素，使供、受体同期发情
B.过程②注射促性腺激素，达到超数排卵的目的
C.过程③主要涉及人工授精和从卵巢中冲取胚胎
D.过程④的主要目的是选择适合移植的胚胎
【答案】C
【解析】
【详解】分析题图：图示为牛胚胎移植的流程，其中①表示同期发情处理；②表示超数排卵；③表示冲卵；④表示胚胎的收集、检查、培养。图中过程①表示供、受体同期发情处理，该过程需要注射促性腺激素，A正确；过程②是注射促性腺激素，达到超数排卵，B正确；过程③主要涉及体内受精和从输卵管中冲取胚胎，C错误；过程④的主要目的是选择适合移植的胚胎，D正确。
【点睛】本题结合胚胎移植流程图，解题关键能识记胚胎移植的基本程序，能准确判断图中各过程的名称。
（2020·山东莱州一中高二月考）
5.物质W是一种含氮有机物，物质W在培养基中达到一定量时培养基表现为不透明。某小组欲从土壤中筛选出能降解物质W的细菌，得到甲、乙两种菌落，结果如下图。下列说法错误的是（）
A.透明圈的形成是因为物质W被分解
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