幼儿园卫生管理细则.docx

?一、总则

1.目的：为加强幼儿园卫生管理，预防和控制疾病传播，保障幼儿身心健康，创造整洁、舒适、安全的学习和生活环境，特制定本细则。

2.适用范围：本细则适用于幼儿园内所有场所、设施设备、人员及活动的卫生管理。

3.基本原则：坚持预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则，确保幼儿园卫生工作落到实处。

二、环境卫生管理

1.室内环境

-教室：每天早晨幼儿入园前开窗通风至少30分钟，保持空气清新。放学后进行全面清扫，包括地面、桌面、窗台、玩具柜等，每周至少进行一次消毒，可采用含氯消毒剂擦拭。定期对教室的天花板、墙壁进行清洁，无蜘蛛网、无污渍。

-寝室：保持床铺整洁，床单、被套、枕套定期清洗更换，每月至少一次。每天对寝室进行清扫和通风，每周进行一次消毒，重点对床铺、门窗把手、水龙头等部位进行消毒。

-功能室：如美术室、音乐室、科学发现室等，每次使用后及时清理杂物，保持室内整洁。每周至少进行一次全面消毒，确保功能室卫生达标。

2.室外环境

-操场：每天定时清扫操场，清除杂物和垃圾，保持地面干净。定期对操场的体育器材进行检查和清洁，如有损坏及时维修更换，每周至少进行一次消毒。

-绿化带：定期修剪绿化带，清除杂草，保持绿化美观。每月至少进行一次药物喷洒，防止病虫害滋生。

-公共区域：包括走廊、楼梯、大厅等，每天进行清扫，保持地面清洁、扶手无灰尘。定期对公共区域的墙壁、天花板进行清洁，无污渍、无蜘蛛网。

三、个人卫生管理

1.幼儿个人卫生

-洗手：培养幼儿良好的洗手习惯，在饭前便后、户外活动后等及时洗手，采用七步洗手法，确保洗手时间不少于20秒。

-口腔卫生：督促幼儿每天早晚刷牙，饭后漱口，预防龋齿和口腔疾病。

-指甲：定期修剪幼儿指甲，保持指甲清洁，长度适中，避免抓伤他人。

-衣着：幼儿衣着应整洁、舒适、便于活动，定期清洗更换。

2.教职工个人卫生

-洗手：在接触幼儿前后、处理食物前后、饭前便后等必须洗手，严格按照七步洗手法操作。

-着装：工作时应穿着整洁、得体的工作服，勤换勤洗，保持干净。

-个人卫生习惯：保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤理发、勤剪指甲，不随地吐痰，不在园内吸烟。

四、饮食卫生管理

1.食堂卫生

-环境卫生：食堂应保持环境整洁，每天定时清扫，每周进行一次全面大扫除，包括地面、墙壁、天花板、门窗等，无污渍、无异味。

-食品加工操作：食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，避免交叉污染。加工人员操作前应洗手消毒，穿戴工作衣帽、口罩。

-餐具消毒：餐具使用后应及时清洗消毒，采用煮沸、蒸汽或消毒柜等方式进行消毒，消毒时间和温度应符合要求。

-食品储存：食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。储存的食品应定期检查，及时清理过期变质食品。

2.食品采购与验收

-采购渠道：应选择具有合法资质的供应商采购食品，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证等相关证件复印件。

-验收标准：严格按照食品安全标准验收食品，检查食品的质量、包装、标签等，确保食品新鲜、无变质、无异味。对验收合格的食品做好记录。

3.食品留样

-留样要求：每餐提供的食品应按规定进行留样，留样食品应不少于125克，留样时间不少于48小时。

-留样记录：做好食品留样记录，包括食品名称、留样时间、留样量、留样人等信息，以备查验。

五、饮水卫生管理

1.饮用水源：幼儿园应使用符合国家卫生标准的饮用水，可采用市政供水、自备水源或桶装水等方式。如使用自备水源，应定期进行水质检测，确保水质安全。

2.饮水机卫生：饮水机应定期清洗消毒，每周至少一次，可请专业人员进行清洗或按照说明书操作。更换桶装水时，应注意桶口卫生，避免污染。

3.水杯卫生：幼儿水杯应专人专用，每天清洗消毒，可采用煮沸、蒸汽或消毒柜等方式进行消毒。

六、消毒卫生管理

1.消毒制度：建立健全消毒制度，明确消毒责任人和消毒方法、消毒时间、消毒频率等要求。

2.消毒方法

-物理消毒：可采用煮沸、蒸汽、紫外线照射等方法进行消毒。

-化学消毒：根据不同的消毒对象和要求，选用合适的含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂进行消毒。使用消毒剂时，应严格按照说明书的要求进行配制和使用，注意安全。

3.消毒记录：做好消毒记录，包括消毒时间、消毒地点、