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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025年度大型酒店餐饮承包经营合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2经营方基本信息

2.合同标的

2.1经营场所及范围

2.2经营内容

3.合同期限

3.1合同生效时间

3.2合同终止时间

4.经营管理

4.1经营方责任

4.2承包方责任

4.3双方合作事项

5.餐饮服务

5.1菜品质量

5.2服务标准

5.3食品安全

6.价格及收费标准

6.1餐饮价格

6.2物料价格

6.3服务费

7.费用结算

7.1结算方式

7.2结算周期

7.3付款方式

8.财务管理

8.1财务报表

8.2财务审计

9.人员管理

9.1人员招聘

9.2人员培训

9.3人员考核

10.营业额及利润分成

10.1营业额计算

10.2利润分成比例

10.3利润分配方式

11.违约责任

11.1违约情形

11.2违约责任承担

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

13.合同变更及解除

13.1合同变更

13.2合同解除

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1名称：X餐饮管理有限公司

1.1.2法定代表人：

1.1.3注册地址：省市区路号

1.1.4注册资本：人民币1000万元

1.2经营方基本信息

1.2.1名称：大型酒店

1.2.2法定代表人：

1.2.3注册地址：省市区路号

1.2.4注册资本：人民币5000万元

第二条合同标的

2.1经营场所及范围

2.1.1经营场所：大型酒店内，包括餐厅、包间等餐饮服务区域

2.1.2经营范围：中式正餐、宴会服务、客房餐饮服务、酒水饮料等

2.2经营内容

2.2.1提供符合国家食品安全标准的餐饮服务

2.2.2负责餐厅、包间等餐饮服务区域的日常管理

2.2.3负责酒店客房餐饮服务的预订、配送等工作

第三条合同期限

3.1合同生效时间：自双方签字盖章之日起生效

3.2合同终止时间：合同期限为五年，自合同生效之日起计算

第四条经营管理

4.1经营方责任

4.1.1负责酒店餐饮服务的整体规划和管理

4.1.2确保餐饮服务质量，符合国家食品安全标准

4.1.3负责餐饮服务人员的招聘、培训、考核和管理

4.2承包方责任

4.2.1按照合同约定，提供合格的餐饮服务

4.2.2负责餐厅、包间等餐饮服务区域的日常运营和维护

4.2.3配合经营方进行餐饮服务质量的监督和检查

4.3双方合作事项

4.3.1双方应共同制定餐饮服务标准，确保服务质量

4.3.2双方应共同制定食品安全管理制度，确保食品安全

第五条餐饮服务

5.1菜品质量

5.1.1菜品应新鲜、卫生，符合国家食品安全标准

5.1.2菜品口味应多样化，满足不同顾客需求

5.2服务标准

5.2.2服务人员应熟悉菜品和酒水知识，能够为顾客提供专业建议

5.3食品安全

5.3.1承包方应建立完善的食品安全管理制度

5.3.2定期对餐饮服务人员进行食品安全培训

5.3.3对食材采购、加工、储存等环节进行严格监控

第六条价格及收费标准

6.1餐饮价格

6.1.1餐饮价格应根据市场行情和成本合理制定

6.1.2餐饮价格应包含食材成本、人工成本、管理费用等

6.2物料价格

6.2.1物料价格应根据市场行情和采购渠道合理制定

6.2.2物料价格应包含采购成本、运输成本、仓储成本等

6.3服务费

6.3.1服务费应根据服务质量和服务内容合理制定

6.3.2服务费应包含服务人员工资、福利、培训等费用

第七条费用结算

7.1结算方式

7.1.1双方应按照合同约定，采用银行转账方式进行费用结算

7.1.2结算周期为每月一次

7.2结算周期

7.2.1双方应在每月结束后五个工作日内，完成上一个月的费用结算

7.3付款方式

7.3.1经营方应按照合同约定，在结算周期内将费用支付给承包方

7.3.2逾期未支付的费用，按每日万分之五的滞纳金计算

第八条财务管理

8.1财务报表

8.1.1承包方应每月向经营方提交详细的财务报表，包括但不限于收入报表、成本报表、利润报表等

8.1.2经营方有权要求承包方提供任何与财务管理相关的文件和资料

8.2财务审计

8.2.1双方同意在合同期间，每年进行一次财务审计

8.2.2审计费用由承包方承担，审计结