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2025年茶艺师高级技能考核案例分析试题.docx

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    2025年茶艺师高级技能考核案例分析试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、茶叶基础知识

    要求：回答以下关于茶叶基础知识的10道选择题。

    1.茶叶起源于哪个国家？

    A.中国

    B.日本

    C.韩国

    D.印度

    2.茶叶按发酵程度分为哪几类？

    A.绿茶、红茶、黑茶、白茶

    B.绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶

    C.绿茶、黄茶、黑茶、白茶

    D.绿茶、红茶、青茶、黄茶

    3.茶叶中的主要成分是什么？

    A.茶多酚

    B.茶碱

    C.茶酸

    D.茶黄素

    4.茶叶的品种有哪

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