二零二五年度高端酒店厨师团队承包服务合同.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

二零二五年度高端酒店厨师团队承包服务合同

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同双方基本信息

1.2合同签订日期及地点

1.3合同有效期

2.服务内容

2.1厨师团队人数及职责

2.2服务时间及班次安排

2.3服务地点及范围

2.4服务质量标准

3.服务费用

3.1服务费用总额

3.2费用支付方式及时间

3.3费用调整机制

4.人员管理

4.1厨师团队选拔及培训

4.2员工福利及待遇

4.3员工考核及晋升

5.物资设备

5.1酒店提供设备清单

5.2厨师团队自带设备清单

5.3设备维护及保养

6.质量控制

6.1食品安全与卫生

6.2食材采购及验收

6.3食品加工及制作

7.保密条款

7.1保密信息范围

7.2保密义务及责任

7.3保密期限

8.违约责任

8.1违约情形及认定

8.2违约责任承担

8.3违约纠纷解决

9.合同解除

9.1合同解除条件

9.2合同解除程序

9.3合同解除后的处理

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决费用

11.合同生效及修改

11.1合同生效条件

11.2合同修改程序

11.3合同附件

12.其他约定

12.1合同附件及补充协议

12.2合同未尽事宜

12.3合同解释权

13.合同签署

13.1签署主体

13.2签署日期

13.3签署地点

14.合同附件

第一部分：合同如下：

1.合同概述

1.1合同双方基本信息

甲方（酒店）：全称：________________________

地址：________________________

法定代表人：________________________

乙方（厨师团队）：全称：________________________

地址：________________________

法定代表人：________________________

1.2合同签订日期及地点

签订日期：____年__月__日

签订地点：________________________

1.3合同有效期

合同自签订之日起生效，有效期为____年，自____年__月__日至____年__月__日。

2.服务内容

2.1厨师团队人数及职责

乙方应向甲方提供厨师团队，人数为____人，具体职责如下：

1.负责酒店的日常烹饪工作；

2.参与酒店菜品研发与创新；

3.负责厨房安全管理及卫生；

4.参与厨房培训与指导。

2.2服务时间及班次安排

乙方厨师团队的服务时间为每日____时，班次安排如下：

1.白班：____时__分至____时__分；

2.晚班：____时__分至____时__分。

2.3服务地点及范围

乙方厨师团队的服务地点为甲方酒店厨房，服务范围为酒店内所有餐饮服务。

2.4服务质量标准

乙方应保证提供的服务符合国家及行业相关标准，具体如下：

1.食品安全：确保食材新鲜、卫生，烹饪过程符合食品安全规范；

2.食品质量：菜品口味纯正，色、香、味、形俱佳；

3.服务态度：热情、周到、礼貌，满足顾客需求。

3.服务费用

3.1服务费用总额

乙方服务费用总额为人民币____元整。

3.2费用支付方式及时间

乙方服务费用采取按月结算，每月支付一次，甲方于每月____日前支付上月服务费用。

3.3费用调整机制

如遇国家政策调整、食材价格上涨等因素导致乙方服务成本增加，经双方协商一致后，可对服务费用进行调整。

4.人员管理

4.1厨师团队选拔及培训

乙方应确保厨师团队人员具备相应的烹饪技能和职业素质，并对新入职员工进行岗前培训。

4.2员工福利及待遇

乙方应按照国家及地方相关规定，为厨师团队提供相应的福利及待遇。

4.3员工考核及晋升

乙方应定期对厨师团队进行考核，并根据考核结果进行晋升或奖惩。

5.物资设备

5.1酒店提供设备清单

1.厨房炉具；

2.厨房冷藏设备；

3.厨房洗涤设备；

4.厨房加工设备；

5.厨房工具及配件。

5.2厨师团队自带设备清单

1.厨师专用刀具；

2.厨师专用砧板；

3.厨师专用锅具；

4.厨师专用调味品。

5.3设备维护及保养

甲方应负责提供的设备维护及保养工作，乙方应按照规定使用设备，避免损坏。

6.质量控制

6.1食品安全与卫生

乙方应严格执行食品安全与卫生规定，确保食材新鲜、卫生，烹饪过程符合标