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2025年茶艺师职业技能竞赛试卷（中级）.docx

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    2025年茶艺师职业技能竞赛试卷（中级）

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、茶叶基础知识

    要求：掌握茶叶的分类、产地、品质特点以及冲泡方法。

    1.下列茶叶中，属于黑茶的是：

    A.龙井茶

    B.普洱茶

    C.铁观音

    D.西湖龙井

    2.茶叶产地主要分布在我国的哪个地带？

    A.高寒地带

    B.温带地带

    C.热带地带

    D.亚热带地带

    3.茶叶品质特点中的“香”指的是：

    A.茶叶的口感

    B.茶叶的香气

    C.茶叶的颜色

    D.茶叶的形状

    4.冲泡绿茶时，水温控制在多少度为宜？

    A.80℃

    B.90℃

    C.100℃

    D.60

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