2025版餐饮企业食品安全与供应链管理合作协议.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版餐饮企业食品安全与供应链管理合作协议

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1合同术语

1.2食品安全标准

1.3供应链管理

2.双方权利与义务

2.1餐饮企业权利

2.2餐饮企业义务

2.3供应商权利

2.4供应商义务

3.食品安全要求

3.1食品原料采购

3.2食品加工与储存

3.3食品销售与配送

3.4食品安全培训

4.供应链管理流程

4.1供应商选择与评估

4.2物流配送管理

4.3质量控制与检验

4.4退换货处理

5.质量保证

5.1食品质量标准

5.2质量检验与监测

5.3质量改进措施

6.价格与付款

6.1产品价格

6.2付款方式与期限

6.3逾期付款处理

7.违约责任

7.1餐饮企业违约责任

7.2供应商违约责任

7.3违约赔偿标准

8.争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议解决机构

8.3争议解决程序

9.合同期限与终止

9.1合同期限

9.2合同终止条件

9.3合同终止程序

10.合同变更与补充

10.1合同变更程序

10.2合同补充条款

11.合同解除

11.1合同解除条件

11.2合同解除程序

12.合同附件

12.1附件一：食品安全管理制度

12.2附件二：供应链管理流程图

12.3附件三：质量检验标准

13.合同生效与执行

13.1合同生效条件

13.2合同执行监督

14.其他约定

14.1通知与送达

14.2合同份数与保管

14.3合同语言与版本

第一部分：合同如下：

1.定义与解释

1.1合同术语

1.1.1“餐饮企业”指在本合同中承担餐饮服务的企业。

1.1.2“供应商”指为本合同提供食品原料的企业。

1.1.3“食品安全”指食品符合国家食品安全标准和相关法律法规的要求。

1.1.4“供应链管理”指从食品原料采购到最终产品销售的整个流程的管理。

1.2食品安全标准

1.2.1食品原料必须符合国家食品安全标准和相关法律法规的要求。

1.2.2食品加工、储存和销售过程中必须遵守食品安全操作规范。

1.3供应链管理

1.3.1供应商必须建立完善的供应链管理体系，确保食品质量。

1.3.2餐饮企业应定期对供应商进行评估和审查。

2.双方权利与义务

2.1餐饮企业权利

2.1.1要求供应商提供符合食品安全标准的食品原料。

2.1.2对供应商的供应链管理进行监督和评估。

2.2餐饮企业义务

2.2.1依照国家食品安全标准和相关法律法规，确保食品质量。

2.2.2对员工进行食品安全培训。

2.3供应商权利

2.3.1要求餐饮企业支付合同约定的货款。

2.3.2对餐饮企业提出的改进意见进行反馈。

2.4供应商义务

2.4.1提供符合食品安全标准的食品原料。

2.4.2配合餐饮企业进行食品安全培训和评估。

3.食品安全要求

3.1食品原料采购

3.1.1供应商必须提供食品原料的合格证明和检验报告。

3.1.2餐饮企业对食品原料进行抽样检验。

3.2食品加工与储存

3.2.1餐饮企业必须遵守食品安全操作规范，确保食品加工与储存安全。

3.2.2餐饮企业定期对食品加工与储存设施进行清洁和消毒。

3.3食品销售与配送

3.3.1食品在销售与配送过程中必须保持新鲜和卫生。

3.3.2餐饮企业对配送过程中的食品进行监督。

3.4食品安全培训

3.4.1餐饮企业定期对员工进行食品安全培训。

3.4.2员工必须通过食品安全培训，才能上岗操作。

4.供应链管理流程

4.1供应商选择与评估

4.1.1餐饮企业根据食