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9.5酚的命名和物理性质
—、命名
羟基直接连在芳环上的化合物叫做酚,可用ArOH表示。酚的命名一般是在“酚”字前面加上芳环的名称,以此作为母体,然后再加上其他取代基的名称和位置。苯酚的英文名称为“phenol”,这也是其他一元酚命名的母体。多元酚的英文名称常用俗名。;二、物理性质
酚和醇一样,分子中含有羟基,分子间能够形成氢键,因此它们的沸点和熔点比相对分子质量相近的芳烃或卤代芳烃都高。酚一般为固体,只有少数烷基酚是液体。
苯酚微溶于水,加热时,可以在水中无限溶解。低级酚在水中都有一定的溶解度,随着分子中羟基数目的增多,在水中的溶解度增大。酚类化合物都可溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂。一些酚的物理常数见表9-2。;酚一般都是无色的,但往往因含有少量氧化物而使它们带上红色或褐色。
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