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中国传统节日饮食习俗

中国传统节日饮食习俗

【一】中国传统节日民俗与饮食文化化

1、除夕——农历十二月三十（公历2月2日）。

除夕人们往往通宵不眠，叫做“守岁”。除夕这一天，家里家外不但要打

扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼，人们则换上带喜庆色彩和

带图案的新衣。

描写除夕的诗句有：

《除夜》

【宋】文天祥

乾坤空落落，岁月去堂堂；

末路惊风雨，穷边饱雪霜。

命随年欲尽，身与世俱忘；

无复屠苏梦，挑灯夜未央。

2、春节——农历正月初一（公历2月3日）。

春节习俗，一般以吃年糕、饺子、汤圆、大肉丸、全鱼、美酒、苹果、花

生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；

并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画（门神钟馗）、包饺子

贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、

送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。

描写春节的诗句有：

《元日》

【宋】王安石

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

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3、元宵节——农历正月十五（公历2月17日）。正月是农历的元月，古

人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵

节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。中国幅员辽阔，

历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、

舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。

描写元宵节的诗句有：

《元夕》

【宋】欧阳修

去年元夜时，花市灯如昼。

月到柳梢头，人约黄昏后。

今年元夜时，月与灯依旧。

不见去年人，泪湿春衫袖。

4、清明节——农历三月初三（公历4月5日）。清明节的习俗是丰富有

趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列

风俗体育活动。

描写清明节的诗句有：

《清明》

【唐】杜牧

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

5、端午节——农历五月初五（公历6月6日）。这一天的活动现在逐渐

演变为吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿草、艾叶、熏苍术、白芷，喝雄黄酒、系百索

子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃十二红。

描写端午节的诗句有：

《端午》

【唐】文秀

节分端午自谁言，万古传闻为屈原；

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堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。

6、七夕节——农历七月初七（公历8月6日）。七夕节是我国传统节日

中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。在这一天晚上，妇

女们穿针乞巧，祈祷福禄寿活动，礼拜七姐，仪式虔诚而隆重，陈列花果、女红，