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高校食堂食品安全检查工作总结.pptx

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    $number{01};目录;;;;检查范围;;;;;;;本次检查共抽检了100个批次的食品，其中合格批次为90个，总体合格率为90%。;;;过期食品问题原因

    食堂管理不善、进货查验不严格、存储条件不符合要求等都可能导致过期食品的出现。针对这些问题，建议加强食堂进货查验制度，定期对库存食品进行清理和检查，确保食品在保质期内使用完毕。

    其他问题原因及建议

    对于食品标签不规范、存储温度不符合要求等其他问题，建议加强相关管理制度的制定和执行，提高食堂管理人员的责任意识和管理水平，确保食品安全问题的全面解决。;;;;;;;;;;;;;

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