初学新课标同步授课件远离有毒物质鲁教版九级全一册五四制.pdfVIP

、预防无机盐

1.主要有:含铅、铜、、砷、锰等元素的无机盐

饮用水

2.食物链

大气

实验探究蛋白质的性质

实验步骤实验现象实验结论

加入鸡蛋清3mL再滴入几滴

醋酸铅溶液产生白色沉淀醋酸铅能使蛋白质变性

加入鸡蛋清3mL再滴入几滴

硫酸铜溶液产生白色沉淀硫酸铜能使蛋白质变性

加入鸡蛋清3mL再滴入几滴

浓硝酸溶液鸡蛋清变黄浓硝酸能使蛋白质变性

加入鸡蛋清3mL再滴入几滴

溶液产生白色沉淀能使蛋白质变性

加入鸡蛋清3mL再加热产生白色沉淀加热能使蛋白质变性

用玻璃棒取少量凝结了的鸡蛋白质灼烧后能发出一种

有烧焦羽毛的气味

蛋清放在灯上灼烧特殊气味

结论：蛋白质在热、酸、及重金属作用下发生

化学变化，结构就会被破坏，生理活性随之。

讨论：1.若不慎误服重金属盐而，在去医院之前可

采取哪些方法来缓解症状？

2.医院常用下列来杀菌，请解释，

1煮沸法医疗器械

2注射时用棉球擦皮肤

3紫外线照射？

3.长期大量饮用饮料对有无危害？为什么？

4.怎样解释生活中的这些事例？

1晒被子（2）流行感冒时室内用醋熏

（3）豆浆中加盐卤制成豆腐

二、不吃变质的食品

食品受菌类污染变质后产生的霉菌毒素，食用

后出现不同病症。

防食品变质、食品的措施：

(1)于阴凉干燥处，防止食品变质

(2)不吃霉变的食品和超过保质期的食品

1.变质食品的特征：

2.变质食品的危害：

3.变质食品的识别：

三、烟草

在法国曾举办了一次世

界抽烟比赛。最后是一名男

子在6小时43分内连续抽掉

126根香烟而笑傲江湖。可当

他走到领奖台去享受这份胜

利的喜悦时，猝然，长

？

1.CO的毒性：

削弱了肌体血红蛋白与氧气的结合

能力而使肌体缺氧。

2.尼古丁和焦油的危害：

尼古丁是一种剧毒的，使吸

烟者对香烟产生一种依赖性；

焦油可粘附于咽部和支气管内壁，

诱发细胞病变。

尼古丁和焦油共同作用的结果则会

降低肌体的免疫能力和抵抗能力，诱发。

3.主动吸烟和吸烟：

思考：吸烟（吸入吸烟者呼出的烟雾）对健康有什

么影响？如何避免吸烟？

吸烟者吸烟时吸入的烟气，称为“主流烟”，只占全

部烟气的15%，其余的85%是在香烟闲置时所放出，称为