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2025-03-24 发布于湖南
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果汁小分子有机酸的HPLC检测方法研究进展.docx

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果汁小分子有机酸的HPLC检测方法研究进展

内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.3国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

果汁小分子有机酸概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.1果汁小分子有机酸的种类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.2果汁小分子有机酸的功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.3果汁小分子有机酸的分析重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

高效液相色谱技术简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1HPLC技术原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.2HPLC系统组成．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.3HPLC在果汁小分子有机酸检测中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

果汁小分子有机酸的HPLC检测方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

4.1样品前处理技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

4.1.1提取方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

4.1.2净化方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

4.1.3质量控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

4.2检测方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

4.2.1色谱柱的选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.2.2流动相的选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.2.3检测波长的选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.2.4流速和柱温的控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

4.3定性与定量分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

4.3.1定性分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

4.3.2定量分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

果汁小分子有机酸HPLC检测方法的研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．24

5.1传统HPLC检测方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

5.1.1单一有机酸检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

5.1.2多种有机酸同时检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

5.2新型HPLC检测方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

5.2.1超高效液相色谱．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

5.2.2色谱质谱联用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

5.2.3液相色谱电感耦合等离子体质谱．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

存在的问题与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

6.1样品前处理技术的优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

6.2检测灵敏度和准确度的提高．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

6.3检测方法的标准化和自动化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

发展趋势与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

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