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奶制品生产制造项目可行性研究报告--第1页
奶制品生产制造项目
可行性研究报告
投资分析/实施方案
奶制品生产制造项目可行性研究报告--第1页
奶制品生产制造项目可行性研究报告--第2页
报告摘要说明
到2020年，消费者对肠道健康的认识将继续提高，人们将越来越多地
了解健康、功能良好的肠道的重要性，以及它如何决定消费者的整体幸福
感。为了达到最佳的肠道健康，研究人员建议多吃富含益生菌、纤维的乳
制品，这些益生菌可以在发酵乳制品中找到，比如克非尔、奶酪、酸奶等。
行业需求和供给层面同时出现改善，是2017年乳制品复苏拐点的主要
原因。1）需求方面，我国乡镇居民恩格尔系数在2000年就已经步入国际
认定的小康水平，近几年消费观念改变以及渠道网络的发展，带动县乡级
市场需求增速加快；而在一二线城市，乳制品行业依靠品类多元化、高端
化也获得稳定增长。2）供给方面，虽然国内原奶价格并未出现明显上涨，
但是白糖、包材、运费价格较去年明显提升，导致乳企生产成本提高，部
分中小乳企减产或退出生产，使得2017年乳制品产量增速明显放缓。
该奶制品项目计划总投资13901.97万元，其中：固定资产投资
11381.67万元，占项目总投资的81.87%；流动资金2520.30万元，占
项目总投资的18.13%。
本期项目达产年营业收入23069.00万元，总成本费用18341.04
万元，税金及附加247.22万元，利润总额4727.96万元，利税总额
5627.31万元，税后净利润3545.97万元，达产年纳税总额2081.34万
奶制品生产制造项目可行性研究报告--第2页
奶制品生产制造项目可行性研究报告--第3页
元；达产年投资利润率34.01%，投资利税率40.48%，投资回报率
25.51%，全部投资回收期5.42年，提供就业职位402个。
消费者生活方式的改变，包括选择更少食物的决定，推动了对创新、
健康、便利的乳制品零食选择。根据最新数据，35%的英国成年人表示，比
起正餐，他们更喜欢吃零食，因为这样既方便又省时。消费者行为的这种
变化，已迫使卡夫亨氏和达能等老牌品牌扩大自己的产品组合，推出无负
担、放纵的实用版产品。
农村居民人均消费支出实际同比增速达到8.8%，较城镇居民人均消费
支出增幅高5.4pct，增速差距创纪录新高。
奶制品生产制造项目可行性研究报告--第3页
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奶制品生产制造项目可行性研究报告目录
第一章项目总论
第二章市场调研
第三章主要建设内容与建设方案
第五章土建工程
第六章公用工程
第七章原辅材料供应
第八章工艺技术方案
第九章项目平面布置
第十章环境保护
第十一章安全经营规范
第十二章项目风险
第十三章节能方案分析
第十四章进度方案
第十五章投资方案
第十六章经济评价
第十七章项目招投标方案
附表1：主要经济指标一览表
奶制品生产制造项目可行性研究报告--第4页
奶制品
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