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专业冷链配送
第一章专业冷链配送的概述
1.什么是专业冷链配送
专业冷链配送是指在食品、药品等易腐、易变质产品运输过程中,采用专门的冷藏、冷冻设备和技术,确保产品在整个物流环节中保持适宜的温度,从而保证产品质量和安全性的一种配送方式。
2.专业冷链配送的重要性
随着人们对食品安全和品质要求的提高,专业冷链配送在物流行业中的地位越来越重要。它能有效防止食品变质、减少浪费,同时保障消费者的健康。
3.专业冷链配送的适用范围
专业冷链配送主要适用于以下几类产品:
易腐食品:如肉类、水产、蔬菜、水果等;
冷藏药品:如疫苗、生物制品等;
需要保持低温的化妆品、化工产品等。
4.专业冷链配
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