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餐饮业营业额及利润分析表

月份

营业额（万元）

利润（万元）

成本占比

利润率（%）

比上个月增减

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

表格说明：

表格用于分析餐饮业的营业额及利润情况。

月份表示不同的时间节点。

营业额表示该月份的总销售额，单位为万元。

利润表示该月份的总利润，单位为万元。

成本占比表示该月份的成本占总营业额的比例。

利润率表示该月份的利润占总营业额的比例。

比上个月增减表示与上个月相比，该月份营业额或利润的增减情况，正数为增加，负数为减少。

月份

营业额（万元）

总成本（万元）

毛利润（万元）

毛利率（%）

净利润（万元）

净利率（%）

同比增长

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

表格说明：

月份：表示各月份的时间段。

营业额（万元）：统计各月份的销售额。

总成本（万元）：包括所有运营成本，如食材、人工、租金等。

毛利润（万元）：营业额减去总成本后的利润。

毛利率（%）：毛利润占营业额的百分比。

净利润（万元）：扣除所有成本后的纯利润。

净利率（%）：净利润占营业额的百分比。

同比增长：与去年同期相比的增长或减少幅度。

年份

营业额（万元）

客流量（人次）

人均消费（元）

毛利率（%）

净利润（万元）

利润率（%）

主要增长动力

2022

2023

2024

表格说明：

年份：表示分析的年份。

营业额（万元）：统计年度的总销售额。

客流量（人次）：统计年度的总客流量。

人均消费（元）：年度总营业额除以年度总客流量，得到的人均消费金额。

毛利率（%）：年度毛利润占总营业额的百分比。

净利润（万元）：年度总营业额减去所有成本后的利润。

利润率（%）：净利润占总营业额的百分比。

主要增长动力：分析年度营业额增长的主要因素，如新店开业、营销活动、品牌升级等。