韭菜优质安全栽培关键技术.ppt

、晒土、晒根农业防治一般3～4年，韭菜与其他非百合科等韭蛆的非寄主作物轮作一次。轮作换茬露地韭菜，春季土壤开始解冻，萌发前，剔开韭菜根部周围的土壤晾根，7d～10d后韭蛆可大量死亡。设施韭菜，冬季扣膜前扒土晾根，也可冻杀韭蛆。生长期防治措施01020304合理控水、合理施肥露地韭菜，7～8月份控水，高温干旱可增加韭蛆死亡率。设施韭菜，冬季露地养根期间控水，可有效控制韭蛆虫口数量。有机肥的使用同5.2。施用化肥应氮、磷、钾配施，适当补施微肥，防止氮素过量引起植株徒长。韭菜在头刀或二刀后，结合浇水追施碳酸氢铵2次，15kg～20kg/667m2。生长期防治措施韭菜收割后3d～5d，按2kg/m2沼液,加水稀释1～2倍，顺韭菜垄或沟灌于韭菜根部，间隔7d，再灌1次。02、浇灌沼液01生长期防治措施物理防治糖醋液诱杀：按糖、醋、酒、水和90%敌百虫晶体3∶3∶1∶10∶0.6比例配成溶液，每亩放置1～3盆，随时添加，保持不干，诱杀韭蛆成虫。新种植的韭菜成虫羽化出土前或韭菜收割后，覆盖50～60目防虫网，防止成虫飞入产卵。02防虫网01为减少韭菜气味对成虫的吸引，韭菜收割后立即覆盖塑料薄膜，3d～4d后韭菜伤后愈合，即可揭去薄膜。04盖膜03物理防治物理防治粘虫板诱杀成虫生发期，放置黄色粘虫板，黄板规格一般30cm×20cm，每20m2～25m21张。露地韭菜，粘虫板垂直竖放，放置高度不宜过高，一般距地面约10cm～25cm。设施栽培，粘虫板平放或竖放。当黄板表面粘满韭蛆成虫时，及时更换粘虫板。生物防治韭蛆零星发生期，可使用10%大蒜油乳油，300mL/667m2；或0.3%苦参碱水剂，500mL/667m2；或10亿/mL荧光假单胞杆菌，300mL/667m2，加水稀释后灌根。成虫化学防治成虫羽化盛期，上午点9～10点钟成虫活动旺盛时，行间喷雾。韭菜收割后喷雾防治成虫效果好。可用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，或5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液，或20%甲氰菊酯乳油2000倍液喷雾。设施栽培韭菜可用50%硫磺可湿性粉剂50Og/667m2混细土撒施，然后闭棚熏蒸。成虫化学防治在韭菜田附近粪堆上喷5％锐劲特悬浮剂1000～1500倍液，能够有效降低成虫密度。幼虫化学防治施药时期韭蛆每年发生5-6代。露地韭菜，春、秋两季（一般在4月中、下旬，9月中、下旬），是韭蛆的为害盛期，应在发生初期施药防治。设施韭菜，在冬季扣棚前和停止采割后施药防治。幼虫化学防治选用药剂可选用25%噻虫胺水分散粒剂24Og/亩，25%噻虫嗪水分散粒剂24Og/亩，10%吡虫啉可湿性粉剂60Og/亩，40％辛硫磷乳油60OmL/亩。宜选用25%噻虫胺水分散粒剂12Og/亩和5%氟铃脲乳油30OmL/亩混用；或25%噻虫嗪水分散粒剂12Og/亩和5%氟铃脲乳油30OmL/亩混用；或40％辛硫磷乳油30OmL/亩和5%氟铃脲乳油30OmL/亩混用。幼苗期从第一片真叶显露到开始分蘖前为幼苗期，一般需要60-80天，苗高18-20cm，伸出10-15条根。育苗移栽定植时期应从充分长大但尚未分蘖为宜营养生长旺盛期从分蘖开始到休眠前为营养生长盛期。植株长到5-6片叶时开始分蘖，植株生长点由1变成2个或3个。以后逐年进行。一年生韭菜，从4月下旬到9月下旬均可进行。以春季为主，春季多在4月下旬，夏季多在7月。直播韭菜苗期管理韭菜出苗后，及时揭除地膜或其它覆盖物，并灌小水浇透，保好墒。如发现疏密不均或有缺苗现象，可在第三片真叶出现时灌大水，趁水未渗下时在苗密处拔苗栽到缺苗处。苗期应适当控制浇水，勤中耕保墒松土，促进根系发育。当苗高10-15cm时及时追肥，每亩施入1500kg人粪尿或30kg磷酸二铵。以后随着幼苗生长再酌情追肥1-2次，追肥量可适当增加。如有杂草必须及时拔除。韭菜移栽管理在定植前1-2天将育苗畦润透水，起苗时用铁锨挖出，抖掉泥土，大小苗分开，一般不用剪根和叶梢，整株栽苗，按穴距10cm，每穴栽苗30株，分成两扁丛，每丛15株。春季管理为防止韭菜春季徒长，要严格控制浇水。二年生或二年生以上韭菜于停割后5－10天内趁韭芽未长高和畦土比较潮湿时将畦土锄松耥细，并在畦面均匀地撒施干细土杂肥1.5－2cm（每亩使用5000kg）。施后耧平畦面，不浇水，以防土壤板结。对钾含量低的地块每亩可补施10kg氯化钾或30kg生物钾肥，若天气干旱而影响韭菜正常生长时，可于苗高10cm以后轻浇一次水，浇水后或降雨后要及时划锄松土，以利保墒并促进韭菜分蘖和正常生长。及时人工除草，防止杂草生长。夏季管理二年生或二年生以上韭菜夏季不宜浇水过勤