农业经营与管理教学设计 第四章.docx

农业经营与管理教学设计第四章

?一、教学目标

1.知识目标

-理解农业市场营销的概念、特点及重要性。

-掌握农业产品目标市场选择的方法。

-熟悉农业产品营销策略，包括产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略。

2.能力目标

-能够运用市场细分理论对农业市场进行细分。

-学会根据目标市场特点制定相应的营销组合策略。

-具备分析和解决农业产品营销中实际问题的能力。

3.素质目标

-培养学生的市场意识和营销思维，增强学生的创新能力。

-通过小组讨论和案例分析，提高学生的团队协作能力和沟通能力。

二、教学重难点

1.教学重点

-农业市场细分的依据和方法。

-农业产品目标市场选择的标准。

-农业产品营销策略的具体内容。

2.教学难点

-如何根据农业产品特点和市场需求制定有效的营销策略。

-灵活运用各种营销组合策略解决实际营销问题。

三、教学方法

1.讲授法：讲解农业市场营销的基本概念、理论和方法，使学生系统掌握相关知识。

2.案例分析法：通过实际案例分析，引导学生运用所学知识解决实际问题，加深对营销理论的理解。

3.小组讨论法：组织学生分组讨论案例和相关问题，培养学生的团队协作能力和思维能力。

4.实践教学法：安排学生进行市场调研等实践活动，提高学生的实际操作能力。

四、教学过程

（一）课程导入（5分钟）

通过展示一些农产品滞销或畅销的图片和视频，引发学生对农业产品营销问题的关注和思考，从而引出本节课的主题--农业市场营销。

（二）农业市场营销概述（10分钟）

1.农业市场营销的概念

讲解农业市场营销是指农业生产经营者为满足消费者对农产品的需求，实现农产品价值而进行的一系列市场经营活动。

2.农业市场营销的特点

-农产品具有季节性和周期性。

-农产品需求弹性较小。

-农产品市场分散，销售规模小。

-农产品易腐易损，储存和运输难度大。

3.农业市场营销的重要性

强调农业市场营销对于促进农业生产发展、增加农民收入、满足消费者需求等方面的重要意义。

（三）农业市场细分（15分钟）

1.市场细分的概念

解释市场细分是指企业按照消费者需求的差异性，把某一产品的整体市场划分为若干个具有不同需求特征的子市场的过程。

2.农业市场细分的依据

-地理因素：如地区、气候、地形等。

-人口因素：如年龄、性别、职业、收入等。

-心理因素：如生活方式、个性、购买动机等。

-行为因素：如购买频率、购买时间、购买数量等。

3.农业市场细分的方法

通过举例说明如何运用单一因素法、综合因素法等对农业市场进行细分。例如，以水果市场为例，按照地理因素可分为南方水果市场和北方水果市场；按照人口因素可分为儿童水果市场、老年水果市场等。

（四）农业产品目标市场选择（15分钟）

1.目标市场的概念

明确目标市场是指企业在市场细分的基础上，所确定的准备进入并为之服务的那个细分市场。

2.目标市场选择的标准

-市场规模和增长潜力：选择规模较大且有增长潜力的市场。

-市场吸引力：考虑市场的竞争状况、利润水平等因素。

-企业自身资源和能力：确保企业有能力进入并服务所选市场。

3.目标市场选择策略

介绍无差异性营销策略、差异性营销策略和集中性营销策略，并分析其优缺点及适用情况。例如，无差异性营销策略适用于市场需求差异较小的农产品；差异性营销策略适用于市场需求多样化的农产品；集中性营销策略适用于资源有限的中小企业。

（五）农业产品营销策略（30分钟）

1.产品策略

-农产品产品组合策略：讲解如何优化农产品的品种、质量、包装等，形成合理的产品组合。

-农产品品牌策略：介绍品牌的重要性，以及如何打造农产品品牌，如品牌定位、品牌形象塑造等。

-农产品新产品开发策略：鼓励学生思考如何开发适应市场需求的新型农产品。

2.价格策略

-农产品价格影响因素：分析生产成本、市场需求、竞争状况等对农产品价格的影响。

-农产品定价方法：讲解成本加成定价法、需求导向定价法、竞争导向定价法等常见的定价方法，并举例说明其应用。

-农产品价格调整策略：介绍