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人体解剖生理学

HumanAnatomyandPhysiology基础医学院生理学与病理生理学教研室刘红英助教第八章消化系统（Digestivesystem）内容：1、概述消化器官的形态、结构消化：口腔内消化1胃内消化2小肠内消化3大肠内消化吸收：部位4几种主要营养物质的吸收消化器官活动的调节5第八章消化系统（Digestivesystem）要求：掌握胃液、胰液、胆汁液的性质、成分和作用。01熟悉主要营养物质的吸收、消化和吸收的概念、消化的两种方式。02了解口腔内、大肠内消化，了解神经和激素对消化腺分泌和消化道运动的调节。03免疫（分布有局部淋巴组织，可产生局部免疫反应）功能：消化吸收组成：消化管消化和吸收是以摄取营养为目的，相辅相成、密切联系的两个过程。内分泌消化系统的组成和功能消化腺第一节概述咽食管胃小肠（十二指肠、空肠、回肠）大肠（盲肠、结肠、直肠和肛管）消化腺：大消化腺：独立存在的，如胰、肝。小消化腺：消化管壁，直接开口于消化管官腔内。如唾液腺。消化管：口腔第一节概述食物通过消化管运动及消化液的作用被分解为可吸收物质（小分子）的过程。形式：机械性消化（mechanicaldigestion）——初步、不彻底化学性消化（chemicaldigestion）——完全、彻底两种消化形式相互配合、同时进行消化（digestion）01食物经过消化后，通过消化管粘膜上皮，进入血液和淋巴循环的过程。吸收（absorption）02第一节概述消化管的一般结构（共同特征）内→外：4层粘膜层（由上皮层、固有层和内环外纵的粘膜肌层组成。结构差异大，功能最重要。）粘膜下层肌层外膜层消化管平滑肌的生理特性第一节概述一般特征能自动进行节律性收缩，但节律慢而不规则伸展性大兴奋性低，收缩缓慢具有紧张性，静息时仍保持轻度的持续收缩状态对温度、机械牵拉和化学刺激敏感，对电刺激不敏感电生理特性：RP、AP、慢波电位（slowwave）保护黏膜，免受理化损害（胃黏膜保护屏障）提供适宜的PH成分：水、无机盐、消化酶消化液由具有分泌功能的腺细胞分泌，是一主动活动的过程。稀释食物、利于吸收功能：分解食物中的成分，利于吸收量：6－8L/d消化腺消化液的分泌第一节概述第二节消化器官的形态结构一、消化管（一）口腔功能：结构：前、两侧、上、下、内咽峡：口腔通咽的分界舌：牙：（二）咽（三）食管：3个狭窄（四）胃：胃腺（五）小肠：小肠绒毛（六）大肠：带、袋、垂（区别与小肠）第二节消化器官的形态结构第二节消化器官的形态结构二、消化腺（一）唾液腺：三对：腮腺、下颌下腺、舌下腺（二）胰：外分泌部：腺泡：胰液（消化酶）导管：开口于十二指肠乳头内分泌部：胰岛（腺细胞团）（三）肝：最大的消化腺，右季肋区和腹上区肝门：结构：循环：功能：胆囊：第二节消化器官的形态结构第三节消化（digestion）口腔内消化：消化过程的开始化学性消化：消化液的作用－唾液性质：无色、无味、近中性成分：水分（99％）、酶（唾液淀粉酶、溶菌酶）等作用：机械性消化：咀嚼与吞咽咀嚼（mastication）：吞咽（swallowing）：三期：口腔→咽，咽→食管，沿食管下行至胃。胃内消化：第三节消化（digestion）二、胃内消化：（一）化学性消化：消化液的作用－胃液1、性质：无色、透明、PH0.9—1.52、※成分：HCl、胃蛋白酶原、粘液和HCO3ˉ、内因子（1）HCl：由胃底腺壁细胞分泌。作用：①激活胃蛋白酶原；②促进胰液、胆汁、小肠液的分泌（促进肠粘膜分泌促胰液素）；③杀死随食物进入胃内的细菌；④使食物中的蛋白质变性，易于水解；⑤促进钙铁的吸收。（2）胃蛋白酶原：由胃底腺主细胞合成分泌。胃蛋白酶原