细菌的形态与结构 (4).pptVIP

化学组成：多糖、多肽、透明质酸形成条件：在人或动物体内或营养丰富的培养基中易形成。染色：不易着色，负染（墨汁）功能：1）具有特殊的抗原性：可用于细菌鉴别、分型。2）与细菌致病性密切相关：抗吞噬作用，保护菌体免受或抑制溶菌酶、补体、及其他杀菌物质的杀伤作用。3）荚膜中贮存大量水分，保护细菌免受干燥，在不良环境中维持菌体代谢。第62页，共105页，星期日，2025年，2月5日第63页，共105页，星期日，2025年，2月5日第64页，共105页，星期日，2025年，2月5日第65页，共105页，星期日，2025年，2月5日（二）鞭毛概念：细菌菌体表面附有细长并呈波状弯曲的丝状物。鞭毛长5~20μm，直径12~30nm类型（数量与部位）：①单毛菌②双毛菌③丛毛菌④周毛菌化学组成：蛋白质结构：从细胞膜长出，游离于胞外功能：1）细菌的运动器官2）致病性有关（有些细菌的鞭毛与细菌的粘附有关）3）鉴定细菌和进行细菌分类（根据鞭毛菌的动力和鞭毛的抗原性（H抗原）第66页，共105页，星期日，2025年，2月5日第67页，共105页，星期日，2025年，2月5日第68页，共105页，星期日，2025年，2月5日第69页，共105页，星期日，2025年，2月5日第70页，共105页，星期日，2025年，2月5日第71页，共105页，星期日，2025年，2月5日（三）菌毛概念：大多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、短而直硬的丝状物，与细菌的运动无关。（电镜下才可见）种类及功能:普通菌毛、性菌毛（F菌毛）普通菌毛多，数百根，短而直粘附，致病性性菌毛少，1-4根，粗、长、中空传递遗传物质化学成分：蛋白质第72页，共105页，星期日，2025年，2月5日第73页，共105页，星期日，2025年，2月5日F+F-F+F-F+F+F+F+第74页，共105页，星期日，2025年，2月5日（2）革兰阴性菌细胞壁：由肽聚糖和外膜组成。外膜为革兰阴性菌特有成分。肽聚糖聚糖骨架四肽侧链外膜脂蛋白脂质双层脂多糖脂质A核心多糖特异多糖第30页，共105页，星期日，2025年，2月5日肽聚糖（共有组分）聚糖支架四肽侧链革兰阴性菌细胞壁的成分与结构外膜（特殊组分）脂蛋白脂质双层脂多糖特异性多糖核心多糖脂质A第31页，共105页，星期日，2025年，2月5日①肽聚糖：含1-3层，含量少，占细胞壁干重的10%左右。仅由聚糖骨架和四肽侧链两部分组成。如大肠埃希菌：四肽侧链：第3位氨基酸为二氨基庚二酸，直接与相邻四肽侧链第4位氨基酸相连，没有五肽交联桥连接，只形成二维单层较疏松的结构。第32页，共105页，星期日，2025年，2月5日N-乙酰胞壁酸N-乙酰葡萄糖胺共有组分——肽聚糖革兰氏阴性菌细胞壁成分与结构聚糖骨架四肽侧链二维平面结构，疏松1～2层第33页，共105页，星期日，2025年，2月5日第34页，共105页，星期日，2025年，2月5日②外膜：位于细胞壁肽聚糖层的外侧，包括：脂蛋白：脂质部分与外膜的脂质双层连接，蛋白部分连接在肽聚层的四肽侧链上。脂质双层：似细胞膜脂多糖：是内毒素的主要成分。由三部分组成：脂质Ａ：内毒素的毒性部分，无种属特异性-不同细菌产生的内毒素引起的毒性作用均相似。核心多糖：位于脂质Ａ的外侧，具有属的特异性。特异多糖：在脂多糖最外层，若干寡糖—多糖链，是革兰阴性菌的菌体抗原（Ｏ抗原），具有种特异性。第35页，共105页，星期日，2025年，2月5日第36页，共105页，星期日，2025年，2月5日脂质Ａ核心多糖特异多糖第37页，共105页，星期日，2025年，2月5日G-菌细胞壁结构脂多糖（LPS）脂蛋白肽聚糖磷脂(外膜)细胞膜磷壁酸G＋菌细胞壁结构第38页，共105页，星期日，2025年，2月5日G+菌与G-菌细胞壁的比较细胞壁 革兰阳性菌 革兰阴性菌强度 较坚韧 较疏松厚度 20-