4.1+转基因产品的安全性课件高二下学期生物人教版（2019）选择性必修3.pptx

第4章生物技术的安全性与伦理问题第1节转基因产品的安全性

情景材料一:从社会中来2016年，中央一号文件《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》提出：加强农业转基因技术研发和监管，在确保安全的基础上慎重推广。同年8月，国务院印发的《“十三五”国家科技创新规划》指出：“十三五”期间要持续攻克转基因核心关键技术，其中包括建成规范的生物安全性评价技术体系，确保转基因产品安全。目前，我国已经逐步建立了与国际接轨并适合我国国情的转基因安全评价体系，这是世界上最严格的安全评价体系之一。近些年来，关于转基因产品的安全性已经成为老百姓普遍关心的问题。问题1:那么，转基因产品真的存在安全性问题吗？我们应该如何看待它呢？

一、转基因成果令人叹为观止转基因成果不断涌现微生物方面转基因动物方面转基因植物方面人们对转基因生物安全性的关注与日俱增

一、转基因成果令人叹为观止微生物方面微生物方面优点成果微生物具有生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感、容易进行遗传物质操作等优点。③基因工程菌生产药物几乎涉及各种类型疾病的治疗。②构建高产、优质的基因工程菌生产氨基酸是目前工业化生产氨基酸的重要途径；①减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期研究最早的领域

一、转基因成果令人叹为观止转基因动物方面第一第二第三建立某些人类疾病的转基因动物模型,模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据。将某些抗病毒的基因转入动物体内,培育了抵抗相应病毒的动物新品种。将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内,培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。

一、转基因成果令人叹为观止转基因动物方面转基因动物模型（视频）

一、转基因成果令人叹为观止转基因植物方面现状种植的转基因作物中大豆和玉米最多，其次是棉花和油菜。1我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书，但截至2017年，只有转基因棉花和番木瓜获准商业化种植。2我国还批准发放了转基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜、番木瓜的进口安全证书，但我国进口的基本上是转基因棉花的纤维，还有这几种作物在国外的直接加工产品。3

一、转基因成果令人叹为观止转基因植物方面成果科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。转基因耐储藏番茄转基因技术抑制乙烯形成酶的活性乙烯生成量降低延长了番茄的储藏期举例：普通番茄(左)和转基因耐储藏番茄(右)

一、转基因成果令人叹为观止转基因植物方面成果

一、转基因成果令人叹为观止防止基因污染基因污染(Geneticpollution)指对原生物种基因库非预期或不受控制的基因流动。外源基因通过转基因作物或转基因动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分。基因污染主要是由基因重组引起的。在转基因研究工作中，科学家会采取很多方法防止基因污染。例如，我国科学家将来自于玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，由于α-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏使花粉失去活性，因而可以防止转基因花粉的传播。另外，还可以把外源基因转入叶绿体DNA中。问题2:从以上实例来看转基因成果确实令人叹为观止，那为什么人们对转基因产品还有争论呢？

2.争论的内容对于转基因技术产生不同的见解，特别是在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论。转基因食品是安全的正方：方舟子反方：崔永元转基因食品是不安全的

观点绝不能对转基因食品的安全性问题掉以轻心不必担心转基因食品的安全性，这些问题在技术上可以解决论据反对实质性等同支持实质性等同担心滞后效应多环节、严谨的安全性评估，可以保证转基因食品的安全担心出现新的过敏原科学家负责的态度，可以防止新过敏原的产生担心营养成分改变至今尚未发现一例因使用转基因食品而影响人体健康的实例担心把动物蛋白基因转入农作物，侵犯了宗教信仰或素食主义的权益根据举例排除法，没有足够的证据证明转基因食品有问题，就应该判断它没有问题辩论会：转基因食品是否安全？二对转基因产品安全性的争论

对转基因产品安全性的争议Controversyoverthesafetyofgeneticallymodifiedproducts人们所生活的国家或社会、政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传统文化和伦理道德观念等的差异，决定了人们具有不同的价值观取向产生争论的原因争论的内容对于转基因技术产生不同的见解，特别是在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论二、对转基因产品安全性的争论问题3:人们是根据什么认为转基因食品不安全？是否值得推广？你的看法呢？

二、对转基因产品安全性的争论问题4