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摘要
当前“绿色化”已成为工业化进程中全球共同面对的议题,生鲜农产品供应链上
各主体、各环节的绿色化行为则是核心竞争力的体现。随着我国消费者对于高质量生
鲜农产品的需求愈加强烈,其供应链各环节的发展和运输暴露出诸多问题,比如对生
产源头的供应商质量管理问题、零售商对生鲜农产品的采购问题、运输环节中产生的
冷链物流高成本和效率不匹配问题等等,这些问题都在一定程度上影响了消费者在
生鲜农产品领域对品质生活的把控。从
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