T_WYFXH 002—2024(乌鲁木齐市农（牧）家乐食品安全管理规范).pdf

ICS

T/WYFXH

乌鲁木齐饮食服务行业协会团体标准

T/WYFXH002—2024

代替T/WYFXH002—2020

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乌鲁木齐市农（牧）家乐食品安全管理规范

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2024-12-24发布2024-12-24实施

乌鲁木齐饮食服务行业协会发布

T/WYFXH002—2024

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按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则》第一部分：标准的结构和编写。

本标准由乌鲁木齐饮食服务行业协会提出并发布。

本标准起草单位：乌鲁木齐饮食服务行业协会。平平平平平平平

本标准起草人：韩宪伦、热西旦•苏里毯、马国钦、白京堂、陈少战、康凯、王进英、陈成江、唐

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T/WYFXH002—2024

乌鲁木齐市农（牧）家乐食品安全管理规范

1范围台台台台台台台

本规范规定了农（牧）家乐的术语和定义、总体要求、食品安全管理要求、食品安全事故应急处置

和组织管理要求。平平平平平平平

本规范适用于乌鲁木齐市行政区域内从事农（牧）家乐旅游经营的经营实体和牧户。

2规范性引用文件息息息息息息息

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749-2022生活饮用水卫生标准信信信信信信信

GB14930.1-2012食品安全国家标准洗涤剂