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家政服务员习题及参考答案

一、单选题（共105题，每题1分，共105分）

1.宾客参加()时可以自由取用食物。

A、宴会

B、茶会

C、酒会

D、自助餐

正确答案：D

2.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格:劳动者应是年满()周岁。

A、14

B、16

C、12

D、18

正确答案：B

3.插花,要特别注意造型,在造型中要避免繁杂与空荡,就要做到()。

A、高低错落

B、虚实结合

C、疏密相间

D、上散下聚

正确答案：C

4.()不是优质咸鸭蛋的基本特点。

A、蛋壳色泽青白

B、个体较大

C、含油丰润,有空头

D、蛋黄细嫩.松沙

正确答案：C

5.家中如果着火了,且火势较大,要立即报火警;火警电话是()。

A、119

B、110

C、999

D、120

正确答案：A

6.()色呈浅红,肉质坚韧而细,弹性足。

A、绵羊肉

B、小羊肉

C、山羊肉

D、老羊肉

正确答案：B

7.厨房的清洁标准中,错误的是()。

A、门窗正反面干净无划痕,无水迹,把手清洁光亮,使用状态完好

B、玻璃器皿,无水痕,无手纹,达到光洁.不涩,定期消毒

C、菜刀生熟分开,清洁卫生,每周消毒一次

D、异味,物品摆放整齐,清洁.明亮

正确答案：C

8.插花要勤换水,一般夏天要()一换水。

A、四天

B、一天

C、两天

D、一周

正确答案：B

9.好酱油的基本特点是()。

A、味薄寡淡,只有咸味没有鲜味

B、颜色乌.混浊.淡薄

C、有苦.酸.涩等异味

D、色泽鲜艳,呈红褐色或棕褐色,有光泽

正确答案：D

10.经营者有接受消费者()的义务

A、买卖

B、监督

C、消费

D、侵犯

正确答案：B

11.根据不同的人和演唱风格,声源和话筒的距离可在()mm范围内调节。

A、200—300

B、10—200

C、10—100

D、310—350

正确答案：B

12.要发展幼儿智力,首先要培养幼儿的()

A、学习兴趣

B、讲外语

C、学写字

D、做算术

正确答案：A

13.湘菜用料广泛,油重色浓,多以().熏腊为原料,口味注重香鲜.酸辣.软嫩。

A、八角

B、辣椒

C、花椒

D、芝麻

正确答案：B

14.为了保持插花鲜艳,插花前可在花瓶中放置一些(),防止枝条腐烂。

A、碱水

B、醋

C、盐水

D、糖水

正确答案：C

15.Google的网址为:()。

A、/

B、/

C、http://www.google.inf/

D、/

正确答案：B

16.()不是孩子一出生就具备的能力。

A、跳跃

B、抓握

C、吸吮

D、爬行

正确答案：A

17.通常情况下蔬菜()营养价值越高。

A、颜色越浅

B、个头越大

C、颜色越深

D、色泽光亮

正确答案：C

18.()阶段是养成良好学习习惯和生活习惯的关键时期。

A、高中

B、幼儿园

C、中学

D、小学

正确答案：D

19.上海菜的最大特点是()适应性强。

A、风味

B、滋味

C、口味

D、气味

正确答案：C

20.()不是正确的培养幼儿主动沟通能力的方法。

A、鼓励他多和小伙伴玩耍,发生磨擦时,父母要主动出面解决

B、触摸或玩别人的东西的时候,要经别人允许

C、当他和别人友好相处时及时肯定.赞美他

D、让幼儿学会用清楚的语言表达自己的愿望

正确答案：A

21.()保障了妇女在政治的.经济的.文化的.社会的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的权利。

A、妇女权益保护法

B、婚姻法

C、劳动法

D、宪法

正确答案：A

22.叶类蔬菜是以植物().叶柄或叶的一部分作为食用原料的品种。

A、根茎

B、秧蔓上的果实

C、叶片

D、根部

正确答案：C

23.()是公民的首要任务。

A、依法纳税

B、遵守公共秩序,尊重社会公德

C、爱护公共财产,遵守劳动纪律

D、维护国家统一和各民族团结

正确答案：D

24.如果在录入过程中输入错误,可按()键删除插入点右边的文本。

A、Shift

B、Ctrl

C、空格

D、Delete

正确答案：D

25.进行“养成教育”是()阶段基础教育的重要内容和环节。

A、中学

B、幼儿园

C、大学

D、小学

正确答案：D

26.()无助于DV拍影片时画面稳定。

A、拿稳摄像机

B、用好三脚架

C、不使用手振补偿

D、尽量使用广角拍摄

正确答案：C

27.每天需要清洁的物品是()。

A、电冰箱

B、餐饮用具

C、地毯

D、空调

正确答案：B

28.家政服务员在外务工时,要有人身安全与自我保护常识,下面错误的做法是()。

A、不贪图金钱

B、有事外出要向雇主请假

C、恋爱要慎重

D、过分相信老乡

正确答案：D

29.幼儿的户外活动时间每天应保证()小时以上。

A、2

B、4

C、1

D、3

正确答案：A

30.犯罪分子一旦进入雇主家中实施犯罪,如果