2025高考历史一轮复习专题五古代中国经济的基本结构与特点第12讲古代中国的农业和手工业教师文档教案人民版.doc

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专题五古代中国经济的基本结构与特点

丝绸之路

纸币

古代中国的社会经济呈现出以小农经济为核心，手工业、商业有所进展但受经济政策制约的特征。可按以下四条线索进行整理。

线索一：古代农业

古代农业进展的主线是小农经济的产生与巩固，包括土地制度的变迁、耕作方式的演进、水利设施的修建等，以家庭为单位、精耕细作是其突出特征。

线索二：古代手工业

古代手工业主要有官营、民营、家庭手工业三种经营形态，其中纺织、冶金、制瓷是三大主要行业，以丝绸、瓷器为代表的手工业产品远销海外。

线索三：古代商业

古代商业进展包括市场形成、市场治理、货币演化、内外贸易、城市商业功能进展等五大要素，其中市场贸易治理是核心内容，时空限制经受了一个由严格到宽松的过程。

线索四：古代的经济政策

古代的经济政策以重农抑商、闭关锁国为主，前者首倡于商鞅变法，贯穿于封建社会始终，后者仅实行于明清两朝，二者均是资本主义萌芽在中国进展缓慢的重要因素。

第12讲古代中国的农业和手工业

知能提升课Ⅰ“你耕田来我织布”理解田园风情——

古代中国的农业经济

授课提示：对应学生用书第109页

一、生产模式——从“刀耕火种”到“精耕细作”

1．概念

(1)“刀耕火种”：刀耕火种是一种原始的农业耕作法。古代多山地区，农民播种前，常先伐去林木，烧去野草，以灰肥田，然后开出耕地，以播种农作物。

(2)“精耕细作”：精耕细作农业是对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的综合技术体系。铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作农业进展的基础。提高土地利用率和土地生产率，是精耕细作农业体系的总目标，其作用是转变了农业环境，提高了土地生产率。

2．表现

(1)耕作技术——从“刀耕火种”到“以牛田”。

①“刀耕火种”：原始农业的耕作方式。

②铁犁牛耕：

春秋战国

农业发达地区已经接受了牛耕技术和铁制工具

汉代

牛耕渐渐普及全国，铁制农具的数量也大大超过前代；东汉时，某些地区消灭了一牛挽犁

唐代

消灭了结构更为完备的曲辕犁

③基本特点：以小农户个体经营为主的农业经营方式。

(2)水利工程和浇灌工具——“大禹和他的继承人”。

①水利工程：

战国

李冰主持的都江堰工程和郑国主持的郑国渠工程

两汉

关中农民制造了“井渠”。王景成功治理黄河

唐至明清

政府重视水利设施的修建治理

②浇灌工具：

隋唐五代

北方已使用立井水车作为提水浇灌工具，在长江流域，制造了高转筒车以引低处水浇灌高处农田

宋代

水转翻车利用水力为动力

明清

消灭了风力水车

3.影响

(1)精耕细作为中华文明和社会经济的持续进展奠定了物质基础，并对亚、欧农业生产产生深远影响。

(2)中国精耕细作技术体系的局限性或不足，是导致中国在传统社会逐步落伍的重要缘由。

二、经营方式——从“千耦其耘”到“男耕女织”

1．“千耦其耘”：由于农具原始，多接受大规模简洁协作方式进行生产。

2．个体农耕(小农经济)

(1)形成缘由：

①铁犁牛耕技术的消灭和普及，荒地得到开垦，私田大量增加。

②土地全部制的确立，农民不同程度地拥有肯定的生产资料；生产力的进展使劳动者有力量进行独立的生产活动。

③政府为保证财源，多实行重农政策，扶植小农经济。

(2)特点：

自给自足性

农业和家庭手工业相结合，生产的主要目的是满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济

分散性

以家庭为生产生活的基本单位，男耕女织

封闭性

相互之间缺少交往与合作

脆弱性

规模小、水平低，抵挡天灾、人祸(苛政、土地兼并等)的力量差

落后性

生产工具简洁，阻碍技术进步和生产进展

(3)地位：自给自足的自然经济在中国传统经济中占主导地位，是中国专制集权社会生存和进展的经济基础，关系到古代经济的富强和政权的安危。

3．地主庄园经济(田庄经济)

(1)概念：田庄是汉代地主经营地产的一种生产组织形式。它占有大量的土地，掌握着众多的依附人口，是一个能够自给自足地进行生产、生活的实体。

(2)形成：

①汉代田庄的形成固然离不开生产工具的改进和生产力的进展，但更离不开它的物质基础——土地和人口。土地和人口是汉代田庄形成、存在和进展的最基本的物质条件。

②唐中期以后，成为土地占有的主要形式。庄园地主一般把庄田租给农民耕种，收取地租。租地农民对地主有肯定的依附关系。庄田产品多用于自给，少数也出卖，庄园(田庄)经济也是一种自给自足的经济形态。

(3)影响：

①在田庄里，剥削者和劳动者每每是聚族而居，带有深厚的封建宗法颜色。

②东汉地主田庄的大量存在，使东汉社会的进展不是表现为封建国家的强大和统一的巩固，而是表现为封建国家的贫弱和政治局势的不稳定。

三、中国古代的土地制度——从“国有”到“私有”

1．原始社会：氏族公社全部(土地公有制)。

2．奴隶社会：井田制(土地国有制)。

西周时期，土地被划分成“