T_GXDSL 017—2024(荔枝冻眠存储技术规范).pdf

ICS19.040

M731T/GXDSL

团体标准

T/GXDSL017—2024

台

平

息

荔枝冻眠存储技术规范

TechnicalSpecificationsforFreezingandStorageofLychees

信

准

标

体

团

国

全

2024-12-28发布2024-12-29实施

广西电子商务企业联合会发布

T/GXDSL017—2024

目次

前  言II

台

一、范围1

二、规范性引用文件1

三、术语和定义1

平

1.荔枝冻眠1

2.中心温度2

四、冻眠前处理2

息

1.原料选择2

2.预处理2

3.包装2

信

五、冻眠设备与环境要求3

1.冻眠设备3

2.冻眠环境3

准

六、冻眠工艺3

1.降温速率3

2.冻眠时间4

标

七、存储管理4

1.库内管理4

2.库存记录4

体

八、解冻复苏4

1.解冻方法5

2.复苏处理5

九、质量控制5

团

1.感官指标5

2.理化指标6

3.微生物指标6

国

十、附则6

全

I

T/GXDSL017—2024

前  言台

本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西产学研科学研究院提出。平

本文件由广西电子商务企业联合会归口。

本文件起草单位：广西研科院高新技术有限公司，广西产学研科学研究院，广西研科院传媒有限