成人慢性肾脏病食养指南2024年版考试试卷试题2套含答案.docx

成人慢性肾脏病食养指南2024年版考试试卷试题2套含答案

（第一套）

总分：100分

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一、单选题（每题2分，共10题）

1.慢性肾脏病5期的肾小球滤过率（GFR）范围是（）。

A.≥90mL/min/1.73m2

B.60-89mL/min/1.73m2

C.15mL/min/1.73m2

D.15-29mL/min/1.73m2

2.慢性肾脏病3～5期患者每日蛋白质推荐摄入量为（）。

A.0.8g/kg理想体重

B.0.6g/kg理想体重

C.1.2g/kg理想体重

D.1.5g/kg理想体重

3.以下哪种食物磷/蛋白质比值最低？

A.杏仁

B.鸡胸肉

C.豆腐干

D.鸡蛋蛋黄

4.慢性肾脏病患者每日盐摄入量应控制在（）。

A.≤3g

B.≤5g

C.≤10g

D.≤15g

5.中医“气虚证”患者推荐使用的食药物质是（）。

A.黄芪

B.薏苡仁

C.桃仁

D.罗汉果

6.慢性肾脏病5期透析阶段每日蛋白质推荐摄入量为（）。

A.0.6g/kg理想体重

B.0.8g/kg理想体重

C.1.0-1.2g/kg理想体重

D.1.5g/kg理想体重

7.以下哪种蔬菜含钾量较低，适合高钾血症患者？

A.菠菜

B.黄瓜

C.土豆

D.西兰花

8.慢性肾脏病患者每日饮水量应根据（）原则调整。

A.量出为入

B.越多越好

C.固定1500mL

D.完全禁水

9.以下哪项是湿热证的临床表现？

A.手脚冰凉

B.口苦口黏

C.面色黧黑

D.气短懒言

10.慢性肾脏病3～5期主食优化的核心是（）。

A.增加米面摄入

B.选择低蛋白高能量食物

C.完全禁食谷物

D.仅食用薯类

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二、填空题（每题2分，共10题）

1.理想体重（kg）=身高（cm）-________。

2.慢性肾脏病1～2期患者每日蔬菜推荐摄入量为________g。

3.中医“血虚证”患者可选用________、龙眼肉等食药物质。

4.慢性肾脏病患者的膳食模式应以________为主。

5.高磷血症患者应避免摄入________（举一例食物）。

6.慢性肾脏病3～5期患者每日磷摄入量应不超过________mg。

7.中医“瘀证”患者推荐使用的食药物质是________。

8.慢性肾脏病5期透析患者的液体摄入量需结合________和脱水量调整。

9.食物交换表中，1份谷薯类食物的能量约为________kcal。

10.黄芪鲤鱼汤适用于________证型的水肿患者。

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三、多选题（每题3分，共10题）

1.慢性肾脏病患者的食养原则包括（）。

A.少盐控油

B.高蛋白饮食

C.适量饮水

D.限制饮酒

2.以下哪些食物属于优质蛋白质来源？（）

A.鱼

B.大豆

C.肥肉

D.鸡蛋

3.慢性肾脏病患者需限制的矿物质包括（）。

A.钠

B.钾

C.磷

D.钙

4.中医标实证的证型包括（）。

A.湿证

B.热证

C.瘀证

D.阴虚证

5.以下哪些是慢性肾脏病3～5期患者主食优化的选择？（）

A.红薯

B.小麦淀粉

C.白米饭

D.莲藕

6.慢性肾脏病5期透析阶段需特别注意的营养问题包括（）。

A.低蛋白血症

B.高钾血症

C.能量不足

D.高磷血症

7.以下哪些是“湿证”的临床表现？（）

A.颜面浮肿

B.恶心呕吐

C.五心烦热

D.下肢水肿

8.慢性肾脏病患者应避免的加工食品包括（）。

A.烟熏肉

B.腌制菜

C.新鲜蔬菜

D.老火汤

9.中医“阴虚证”患者推荐使用的食药物质是（）。