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生产过程中影响商品质量的因素质量控制生产工艺和设备开发设计020405原材料质量市场调研成品检验与包装030601流通过程中影响商品质量的因素运输装卸仓库储存销售服务使用过程中影响商品质量的因素01使用范围和条件02使用方法和维护保养03废弃处理商品质量评价的基本概念评价的本质是人对某种价值关系的认知这种价值关系是指客体对主体的意义，评价关系是指主体对主客体关系的一种判断。商品质量评价是对商品体的属性（特征与特性的总和）是否能够满足规定和潜在要求（人和社会的需要）及其满足程度的一种判断。评价关系1价值关系2主体（1）客体3主客体关系4评价关系5主体（2）商品质量评价方法按照商品标准要求进行感官和理化评价01按照消费需求进行综合分析评价02定量化综合评价03综合评价数学模型的建立其中：U为因素集，V为评价集R?F（U?V）评价矩阵设评价空间S=（U、V、R）其中：B?μ1?n为单项目评价结果给定A?μ1?m为因素权重向量，则B=A?R再给定C?μn?1为评价权重向量，则D=B?C根据D值大小可以确定不同个体的比较评价结果当需要进行两个以上项目综合评价结果比较时对两台电视机用填表打勾法进行质量评比，每个评价者填写下表：V评价U因素很好(V1)较好(V2)一般(V3)不好(V4)外观(u1)声音(u2)图象(u3).V评价U因素很好（V1）较好（V2）一般（V3）不好（V4）电视1电视2电视1电视2电视1电视2电视1电视2外观(u1)90%0%10%10%0%30%0%60%声音(u2)70%70%20%20%10%10%0%0%图象(u3)20%80%20%10%50%10%10%0%将评价者填好的表格进行统计，确定评价矩阵每一项的隶属度：如对图象有20%的人认为很好，20%的人认为较好，50%的人认为一般，10%的人认为不好，则模糊向量为：U3=（r31，r32，r33，r34）=（0.2，0.2，0.5，0.1）V1V2V3V40.90.100u1R1=0.70.20.10u20.20.20.50.1u300.10.30.6R2=0.70.20.100.80.10.10经分析商定各因素的权重向量为：
A=（0.2，0.3，0.5）对于第一台电视机：B1=A·R1于是通过模糊变换可得出每台电视机评价结果：=（0.2，0.3，0.5）0.70.20.100.100=（0.49，0.18，0.28，0.05）0.20.50.1对于第二台电视机B2=A?R20.10.30.601=（0.2，0.3，0.5）0.70.20.100.80.10.1001=（0.61，0.13，0.14，0.12）01商定归一化的评价集的权重向量为：01C10.5很好=0.5C20.4较好=0.4C=C3=0.1一般=0.1C40不好=0020.50.4D1=B1?C=（0.49,0.18,0.28,0.05）0.1=0.345
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