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覆盖制苹果园滴灌试验及节灌制度研究
李怀有王斌
（黄河水土保持西峰治理监督局）
【摘要】按照水量平衡原理，采用测坑试验和大田试验相结合的方法，通过4个测坑试验，确定了盛果期苹果园分别在采用覆膜制、覆草制、清耕制的土壤管理制度时，在滴灌条件下各物候期的耗水量、需水临界期和需水最大期；结合大田试验，并根据降水资料，确定了灌水定额、灌水部位、灌水关键期、灌水次数、计划湿润层深度、土壤湿润比、毛管布设方式、灌水形式等方面的有关参数，建立了苹果园在滴灌条件下的节灌制度；根据各测坑果树多年的耗水量、果树产量和产值，确定了苹果树的水分生产率和水分生产效益。实现了灌水定额、灌水方式、灌水时间、灌水部位的“四适宜”；并进行了示范推广。
【关键词】覆盖制；苹果园；滴灌；耗水规律；节灌制度
黄土高塬沟壑区是我国优质苹果栽培的最适宜区和主产区。但该区苹果的产量和质量明显受资源性缺水的制约，为了充分利用现有的水资源，使果业生产再上新台阶，实现滴灌水在时间、空间、灌水量、灌水方式等方面的优化配置，在“苹果滴灌试验及节灌制度研究”[1]的基础上，开展覆盖制苹果园滴灌试验及节灌制度方面的研究对建立高塬沟壑区苹果园节水灌溉技术体系具有十分重要的现实意义。
1.材料与方法
1.1试验点概况
试验点位于西峰治理监督局董志试验场。年均降水量561.5mm，年蒸发量1527mm，年平均气温8.5℃。该场栽植苹果5.7hm2，树势健壮，树姿开张，树相整齐。1997年建成面积各为10.0m2、深度为2.0m的地下全封闭测坑2个，在测坑内移植7年生长富2苹果树各1株，分别采用覆膜、覆草处理；建成面积各为10.0m2、无底的试验测坑2个，在测坑内栽植7年生长富2苹果树各1株，均采用清耕处理。
1.2苹果树耗水规律研究材料与方法
覆膜处理：每年春季对有底测坑施肥、灌水，修整树盘后覆膜；覆草处理：每年春季对有底测坑施肥、灌水，修整树盘后覆草，覆草厚度为20cm；清耕处理：每年春季对无底测坑施肥、灌水、中耕、锄草，地表常年保持疏松、无杂草状态。
采用测坑试验和大田试验相结合，以测坑试验为主的试验方法，用水表计测灌水量，用查墒仪测定土壤含水率，用自记雨量计观测降雨量，用测坑底部的排水口测定深层渗漏量等方法，取得可靠的观测数据，然后依据水量平衡原理[2]计算各物候期的耗水量，分析确定苹果树各物候期耗水规律。
1.3苹果灌水定额、灌水次数、最佳灌水期研究材料与方法
根据苹果耗水规律及枝条、果实生长发育特点，结合当地降水资料，确定苹果滴灌的最佳灌水期、灌水次数、灌水定额等指标。选7年生生长健壮的长富2苹果树，在树冠外围选定15个延长枝新梢，每20d测定一次枝条长度，到新梢停止生长为止。按距离法25cm疏果后，在树冠外围选定果实15个，每20天测定一次纵径、横径，到采收时为止。
1.4苹果最佳灌水部位试验材料与方法
采用半固定式滴灌，共布设8条毛管，每条毛管58个滴头，滴头间距0.7m，设计滴头灌水定额50L/个。在0cm～40cm土层中，土壤平均含水率低于12%时进行试验，滴头滴水量分别达到2.5L～50.0L等10个处理水平时（表5），分别开挖8个滴头湿润剖面，求平均值，得到该滴水量时典型湿润剖面。选择同树龄、生长健壮、干周基本一致的4株长富2果树，在树干南侧和东侧划线（夹角90?），从外向主干附近挖土刨根，调查该树龄果树根系在水平与垂直方向的分布区域及根量。
2.结果与分析
2.1苹果树耗水规律研究结果分析
表1长富2耗水量及耗水强度
处理
耗水量(m3/株)
耗水强度(mm/d)
1999
2000
2001
2002
平均
1999
2000
2001
2002
平均
覆草
3.84
4.28
4.62
4.60
4.34
1.80
1.97
2.13
2.12
2.01
覆膜
3.95
4.56
4.74
4.80
4.51
1.85
2.10
2.18
2.21
2.09
清耕
4.65
4.71
4.91
4.87
4.79
2.17
2.17
2.26
2.25
2.21
（1）各处理年耗水结果分析。根据试验观测的结果(表1)，3种处理均随树龄的增长、产量的增加而耗水量同时增加，耗水强度也同时增加；在3种处理中，覆草的耗水量和耗水强度最小，比清耕节水9.39%，覆膜的耗水量和耗水强度次之，比清耕节水5.85%。
（2）各处理耗水结果分析。苹果从萌芽到落叶，3种处理年耗水量差异不大，仅5%～10%。但各物候期的耗水量差异很大(表2)，萌芽期（4月上中旬）,由于果树还没有抽生枝条，地表土壤含水率较小，耗水强度在全物候期内最小；新梢旺长期（5月上旬至6月上旬）,此期为苹果的需水临界期，生
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