观瓷都烟花，品醴陵美食——醴陵瓷谷炒粉节活动策划方案.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1景区活动策划背景与理念1

1.1设计背景1

1.1.1醴陵炒粉介绍1

1.1.2醴陵炒粉节活动介绍2

1.2设计理念2

1.2.1以节造势，提高醴陵知名度2

1.2.2以节聚客，拓宽醴陵旅游市场3

1.2.3以节促消费，带动城市经济发展3

1.2.4以节宣文化，宣传城市美食文化3

2活动宣传海报4

3活动具体策划4

3.1活动时间5

3.2活动场地5

3.3活动人员5

3.4主办单位5

4活动具体步骤安排6

4.1发动阶段6

4.1.1筹备会议6

4.1.2宣传发动6

4.2准备阶段6

4.2.1物料准备6

4.2.2人员分工7

4.2.3场地布置8

4.3实施阶段9

4.3.1活动开始前一周安排9

4.3.2活动当日具体安排9

4.3.3炒粉节活动流程10

I

湖南商务职业技术学院毕业设计

4.5总结阶段12

5市场推广方案13

5.1线上推广13

5.1.1官方推广13

5.1.2游客推广13

5.2线下推广13

5.2.1景区内部推广13

5.2.2其他联合推广13

6活动费用预算14

6.1物料费用14

6.2人员费用15

6.3宣传费用15

6.4其他费用16

6.5总费用预算及费用来源16

7活动成效预计17

7.1活动经济效益预计17

7.2活动社会效益预计17

7.2.1一碗粉，推动醴陵旅游高质量发展17

7.2.2一碗粉，打响醴陵城市IP17

7.2.3一碗粉，激发醴陵人民凝聚力18

7.2.4一碗粉，炒热醴陵产业知名度18

8突发事件处理应急预案19

8.1成立应急小组19

8.2应急物质准备19

8.3现场应急实施19

8.3.1对天气因素的应急措施19

8.3.2公共安全事件的应急措施19

8.3.3人员意外伤害的应急措施20

8.3.4防火应急措施20

II

湖南商务职业技术学院毕业设计

8.3.5电源应急20

8.3.6参与人员的应急20

III

湖南商务职业技术学院毕业设计

观瓷都烟花，品醴陵美食

——醴陵瓷谷炒粉节活动策划方案

1景区活动策划背景与理念

1.1设计背景

1.1.1醴陵炒粉介绍

醴陵炒粉是一道美味可口的传统小吃，属于湘菜系醴陵菜。作为醴陵最负盛

名的菜品，极似电影《食神》中的蛋炒饭，而且所需的原料并无太多繁琐，其独

特的风味完全取决于烹饪者对火候的恰当运用，这就是油和火的巧妙结合。醴陵

炒粉不仅展示了醴陵厨师的卓越烹调才能，同时也反映了醴陵居民的聪颖才智，

将普通变得异常神秘。醴陵炒粉成了市井早晚的必备美食，其独有的风味，使得

醴陵的外地游子难以品尝到这种来自故土的美食，让他们深深地被它所吸引。

图1-1醴陵炒粉图1-2醴陵炒粉图

醴陵炒粉讲究“五香”：米香、蛋香、酱香、葱香金黄的色泽