羊的生物学特性及品种 (2).ppt

2.中国卡拉库尔羊:产于新疆维吾尔自治区南部塔里木盆地的北缘，天山南麓和帕米尔以东的山前冲积平原地带。特征：中国卡拉库尔羊头稍长，鼻梁隆起，耳大下垂，公羊多数有角，呈螺旋形向两侧伸展，母羊多数无角，少数有小角。颈中等长。胸深体宽，尻斜。四肢结实。尾肥厚、基部宽大，尾尖呈“S”状弯曲，并下垂至飞节。毛色主要为黑色，灰色、彩色较少。毛被颜色随年龄的增长而变化，黑色的羔羊断奶后，毛被由黑色逐渐变为黑褐色，成年时变成灰白色。灰色的羊到成年时多变成浅灰色和白色。苏尔色的羊成年时毛被变成棕白色；但头、四肢、腹部和尾端的毛色，终生保持初生时的毛色。第29页，共47页，星期日，2025年，2月5日按生产性能和用途分为：奶用山羊，毛用山羊，裘皮羔皮用山羊，绒山羊，肉用山羊，普通山羊。山羊品种1.奶用山羊1.萨能奶山羊：产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。萨能奶山羊具有奶畜特有的楔形体形，体格高大，细致紧凑。被毛粗短，为白色或淡黄色。公、母羊均无角或偶有短角，大多有须，有些颈部有肉垂。公羊颈粗壮、母羊颈细长。胸部宽深，背宽腰长，背腰平直，尻宽而长。公羊腹部浑圆紧凑，母羊腹大而不下垂。四肢结实，姿势端正。蹄壁坚实呈蜡黄色。母羊乳房发达，基部宽广，向前延伸，向后突出，质地柔软，乳头1对，大小适中。第30页，共47页，星期日，2025年，2月5日2..吐根堡山羊：原产于瑞士东北部圣仑州的吐根堡盆地。

吐根堡山羊体型略小于萨能羊，也具有乳用羊特有的楔形体型。被毛褐色或深褐色，随年龄增长而变浅。颜面两侧各有一条灰白色的条纹，鼻端、耳缘、腹部、臀部、尾下及四肢下端均为灰白色。公、母羊均有须，部分无角，有的有肉垂。骨骼结实，四肢较长，蹄壁蜡黄色。公羊体长，颈细瘦，头粗大;母羊皮薄，骨细，颈长，乳房大而柔软，发育良好

第31页，共47页，星期日，2025年，2月5日3.崂山奶山羊：主要分布在青岛市及烟台地区，濒临黄海和渤海之滨的平原、丘陵与山地也有分布。

崂山奶山羊体质结实，结构匀称。额部较宽，眼大，耳薄而窄长，部分羊的耳部有黑色斑点，公、母羊大多无角，有胡须，多数羊的颈侧有一对肉垂。胸部较深，背腰平直，肋骨丰满，腹大而不下垂。后躯及乳房发育良好，体躯呈楔字型。全身毛被白色。

第32页，共47页，星期日，2025年，2月5日4..关中奶山羊：产于陕西省渭河平原。适应性好。耐粗饲，易于饲养管理，抗病力强，产奶量高。

关中奶山羊体质结实。头长，颈部长，躯干长，四肢长的四长特征。额宽，眼大，耳长，鼻直，有的羊有角、有髯。颈下部有肉垂。母羊颈长胸宽，背腰平直，腹大不下垂，尻部宽长，倾斜适度。乳房大、呈圆形，乳头大小适中。公羊头大，颈粗，胸部宽深，腹部紧凑。四肢结实，蹄质坚实，蹄壁蜡黄色。部分羊耳、唇、鼻及乳房皮肤上有大小黑斑，老龄羊更盛。毛被白色，毛短，皮肤粉红色。第33页，共47页，星期日，2025年，2月5日关于羊的生物学特性及品种(2)第1页，共47页，星期日，2025年，2月5日羊的生物学特性羊的颜面细长，嘴尖，嘴唇灵活，牙齿锐利，上唇中央有一纵沟，下颚切齿向前倾斜，对采食地面低草、小草、花蕾和灌木枝叶很有利，对草籽的咀嚼也很充分，素有“清道夫”之称。羊善于啃食很短的牧草，在马、牛放牧过的草场或马、牛不能利用的草场，羊都可以正常放牧采食，故可以进行牛羊混牧。一羊的生活习性1.采食能力强，利用饲料广泛第2页，共47页，星期日，2025年，2月5日绵羊和山羊的采食特点明显不同：①山羊后肢能站立，有助于采食高处的灌木或乔木的幼嫩枝叶，而绵羊只能采食地面上或低处的草尖与枝叶；②绵羊与山羊合群放牧时，山羊总是走在前面抢食，而绵羊则慢慢跟随后边低头啃食；③山羊舌上苦味感受器发达，对各种苦味植物较乐意采食第3页，共47页，星期日，2025年，2月5日2.合群性强羊的合群性很强。放牧时虽很分散，但不离群，一有惊吓或驱赶便马上集中。群体中各个体主要通过视、听、嗅、触等感官活动，来传递和接受各种信息，以保持和调整群体成员之间的活动。利用合群性，在羊群出国、入圈、过河、过桥、饮水、换草场、运羊等活动时，只要有领头羊先行，其他羊只即跟随领头羊前进并发出保持联系的叫声，为生产中的大群放牧提供了方便。但由于群居行为强，羊群间距离近时，容易混群，故在管理上应避免混群。在自然群体中，羊群的领头羊多是由年龄较大、子孙较多的母羊来担任，也可利用山羊行动敏捷、易于训练及记忆力好的特点选做领头羊。应注意，经常掉队的羊，往往不是患病，就是老弱跟不上群。第4页，共47页，星期日，2025年，2月5日3.喜干燥，厌潮湿，爱清洁“羊性喜干厌湿，最忌湿热湿寒，利居高燥之地”，说明养羊的牧地、圈舍和休息场所，都以