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第三章有机化合物
教材分析与教学提议
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学校分班情况
第一学期结束，已分文理，文科每七天2节课，理科
每七天3节课。
理科安排：
《必修一》（上学期已结束）
《必修二》第一章——第四章第一节
《必修二》第二章第一节——《选修4》第一章
《必修二》第二章第二节——《选修四》第四章
《必修二》第二章第三节
《必修二》第三章
第2页
主要内容
一、本章内容地位和功效
二、课程标准解读
三、学业评价标准
四、课时安排
五、教学提议
六、参考文件
第3页
选取《基础有机化学》各类物质代表物，使学生形成有机化学整体框架。介绍其基本结构、主要性质以及在生产、生活中应用，
不包括有机化学本身内在逻辑，较少包括到有机物类别概念和类别性质。
为了学习同系物和同分异构体概念，介绍了烷烃结构特点和主要性质
没有包括烷烃系统命名等。
作为有机化学入门，教材安排了一系列试验，章图，结构模型等，丰富教材内容，以期使教材不那么抽象。
第一节
甲烷
乙烯
苯
第二节
乙醇
乙酸
（乙酸乙酯）
第三节
糖类
油脂
蛋白质
一、本章内容地位与功效
第4页
一、本章内容地位与功效
满足基本科学素养要求，认识生活中简单有机化学知识
为深入学习有机化学，培养思维方式，把握基础学习方法。
第5页
二、课程标准解读
4.1有机化合物结构特点
知道有机化合物分子是有立体结构，以甲烷、乙烯、乙炔、苯为例认识碳原子成键特点，以乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯为例认识有机化合物中官能团。
4.2经典有机化合物性质
认识乙烯、乙醇、乙酸结构及其主要性质与应用；结合经典实例认识官能团与性质关系，知道氧化、加成、取代等有机反应类型。知道有机化合物之间在一定条件下是能够转化。
4.3有机化学研究价值
知道合成新物质是有机化学研究价值主要表达。结合实例认识高分子、油脂、糖类、蛋白质等有机化合物在生产、生活领域中主要应用。
4.4学生必做试验
搭建简单有机化合物分子球棍模型。
乙醇、乙酸主要性质
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必修有机与选修有机对比
模块
内容
必修二
选修五
总体
区分
点、代表物、零碎化、生活化、感性
线、类物质、规律化、专业化、
理性
联络
必修是选修基础，选修是必修拓展与深化
烷烃
甲烷结构与部分性质
同系物、同分异构体概念
深化：烷烃类别性质
乙烯
乙烯结构与部分性质
深化：烯烃类别性质
拓展：烯顺反异构
苯
苯结构与部分性质
深化：芳香烃类别性质
拓展：烷烃基与苯环相互影响
乙醇
乙醇结构、官能团和部分性质
深化：醇类别性质
拓展：醇命名、反应条件对消去反应影响
乙酸
乙醇结构、官能团和性质
深化：羧酸类别性质
拓展：酸性强弱比较试验设计，平衡原理对酯化反应应用
营养物质
元素组成、部分性质和用途
结构简式、完整性质和用途
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三、学业评价标准
第一节最简单有机化合物——甲烷
1.知道甲烷元素组成及分子式，经过拼接制作甲烷分子模型了解甲烷分子
中原子间结合方式，学习依据分子模型书写甲烷分子式、电子式、结构式。
2.知道甲烷是一个无色、无味、难溶于水气体，标准情况下密度比空气小。
3.知道甲烷化学性质比较稳定，不能与常见强氧化剂高锰酸钾反应。
4.知道甲烷是一个优良气体燃料能够在空气中燃烧，生成二氧化碳和水。
5.建立甲烷取代反应“宏观——微观——符号”三重表征：观察和分析甲烷与氯气反应
试验现象，用球棍模型演示反应中止键和成键过程，用化学方程式表示反应。
6.经过拼接乙烷、丙烷、丁烷球棍模型，了解烷烃组成特点（包含通式）、结构特点
及性质异同，建立同系物、同分异构体概念。能依据结构式或结构简式判断简单同分
异构体和同系物。
7.初步了解烷烃习惯命名法。
8.经过用球棍模型拼接4个碳原子相互结合方式，感受同分异构现象是造成有机物种类繁多主要原因之一。
8
（1）C与周围四个单键相连原子位置关系怎样？为何？
（2）结构式与分子真实结构是什么关系？
（3）球棍模型与百分比模型意义是什么？
初步体会“一些部位断键与成键”认识有机化学反应思维方式。
（1）经过尝试拼出不一样C2H6、C3H8、C4H10分子，有机物分子结构相同或不一样本质是什么？
（2）结构式能够简写到什么程度？
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第二节来自石油和煤两种基本化工原料
1.经过观察模型，书写乙烯分子式、结构式、电子式，知道乙烯结构特点。
2.知道乙烯是一个无色、难溶于水气体，标准情况下密度比空气小。
3.知道乙烯与甲烷一样是由碳和氢元素组成化合物，能够燃烧，生成水和二氧化碳。
4.建立乙烯加成反应“宏观——微观——符号”三重表征：经过观察和分析“石蜡油分解试验
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