DB13T 791-2006 毛蚶养殖技术规范.docxVIP

B51

DB13

河北省地方标准

DB13/T791—2006

毛蚶养殖技术规范

2006-05-30发布2006-05-30实施

河北省质量技术监督局发布

食品伙伴网注

DB13/T791—2006

前言

本标准由河北省水产局提出。

本标准起草单位：河北省水产研究所、河北省标准化研究院。

本标准主要起草人：周军、李怡群、付仲、宋俊石、张海鹏、张福崇。

II

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毛蚶养殖技术规范

1范围

本标准规定了毛蚶(ArcssubcrenataLischke)无公害养殖的环境条件、工厂化育苗、中间暂养及越冬、池塘养殖、浅海养殖和防病技术。

本标准适用于无公害毛蚶的养殖技术。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB11607渔业水质标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY5052NY5071NY5073

无公害食品无公害食品无公害食品

海水养殖用水水质渔用药物使用准则

水产品有毒有害物质限量

3环境条件

3.1场地选择

苗种培育场、养殖场应选择在适于养殖的浅海、池塘。环境应符合GB/T18407.4的规定。3.2水质条件

养殖用水应符合NY5052和GB11607的规定。

4工厂化育苗

4.1育苗池

培育池为长方形或方形水泥池，容量20m3～30m3，水深1.3m～1.5m。育苗前用300mg/L～500mg/L次氯酸钠溶液(含有效氯10％以上)浸泡24h～48h，排出后用砂滤水冲洗干净。

4.2亲贝暂养培育

4.2.1亲贝来源

亲贝捕自自然海区，产地环境应符合GB/T18407.4的规定。

4.2.2亲贝选择

外形特征应符合贝类分类学中有关毛蚶的特征描述；贝体无破损，洁净，活力强；生殖腺饱满、覆盖整个内脏团，壳高在45mm以上。

4.2.3入池时间

繁殖季节将自然成熟的亲贝采捕入池。河北沿海7月中旬～8月底为繁殖季节。

4.3采卵与孵化

4.3.1产卵受精

生殖腺成熟度好的亲贝，入池当天换水后便可自然排精、产卵。没有产卵、排精的亲贝需要阴干2h~8h，流水2h～3h，然后放人暂养池中等待排放。暂养密度50个/m2左右，每天换水两次，饵料以小球藻为主，加少量塔胞藻，日量为(25～30)×104细胞/ml。

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4.3.2受精卵处理

若精液过多，应采取洗卵等方法除掉多余精液，并在胚胎上浮前完成。4.4孵化

4.4.1孵化密度

孵化密度30个/ml～40个/ml。

4.4.2孵化条件

新鲜过滤海水，水温25℃~28℃,盐度25～33，光照5001x～10001x，连续微量充气。气石为80目，每1h搅池一次。

4.5幼虫培育

4.5.1培育条件同4.4.2

4.5.2选优

胚胎发育形成“D”形幼虫时，应及时选优，选优方法：采用300目网箱或者拖网进行虹吸或拖选。要求“D”形幼虫壳缘光滑，铰合部直，活力强.

4.5.3密度

“D”形幼虫投放密度10个/mL～15个/mL。

4.5.4日常管理投饵

幼虫的开口饵料以金藻为主，随着个体生长混合投喂扁藻、角毛藻、小球藻等单细胞藻。每天投饵4次～5次；开口饵料投喂量为金藻0.5×104个/mL，随着个体生长逐渐增加投饵量，并通过镜检幼虫胃含物、查看水色等调节投饵量。杜绝投喂老化和被污染的饵料。

换水

每天2～3次，每次为全池池水的1/3～1/2。换水网箱：D型幼虫阶段为300目，到眼点幼虫阶段逐渐变为150目。

倒池

4d～5d一次。用虹吸管将幼体吸入300目～150目网箱（视幼体所处阶段而定），再用水桶将网箱中的幼体移入其他培育池。

充气与搅池

用100目或120目散气石连续微量充气。病害防治

为了防止有害细菌繁殖，倒池后连续3d投施青霉素180IU/m3，也可用大蒜汁预防细菌性疾病，用量6mg/L～8mg/L(以大蒜鲜汁计重)，连用4d～5d，其他药物的使用按NY5071的规定执行