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育肥猪销售生物安全和标准流程考试题（附答案）

一、单选题（每题2分，共40分）

1.育肥猪销售前，猪只应至少在待售区隔离观察（）天。

A.1

B.2

C.3

D.5

答案：C

2.拉猪车辆进入猪场前，必须在指定地点进行严格的（）。

A.清洗

B.消毒

C.清洗和消毒

D.检修

答案：C

3.以下哪种消毒剂不适合用于育肥猪销售环节的车辆消毒（）。

A.过氧乙酸

B.氢氧化钠

C.酒精

D.戊二醛

答案：C

4.销售育肥猪时，猪场销售人员与拉猪人员应保持至少（）米的距离。

A.1

B.2

C.3

D.5

答案：B

5.育肥猪销售过程中，使用的赶猪工具应（）。

A.随意放置

B.每次使用后清洗消毒

C.定期清洗消毒

D.不需要消毒

答案：B

6.猪只装车完毕后，对装猪台应立即进行（）。

A.清扫

B.消毒

C.清扫和消毒

D.冲洗

答案：C

7.育肥猪销售前，应对猪只进行（），确保无疫病。

A.外观检查

B.体温检测

C.疫病检测

D.以上都是

答案：D

8.拉猪车辆的轮胎应使用（）进行消毒。

A.消毒剂浸泡

B.喷雾消毒

C.擦拭消毒

D.以上都可以

答案：A

9.销售育肥猪的称重设备，每次使用后应（）。

A.用清水冲洗

B.用消毒剂擦拭

C.自然晾干

D.以上都是

答案：D

10.猪场销售育肥猪的通道应（）。

A.保持清洁干燥

B.定期消毒

C.避免与猪舍内部交叉

D.以上都是

答案：D

11.育肥猪销售时，猪只的耳标信息应（）。

A.完整准确

B.随意填写

C.部分填写

D.不需要填写

答案：A

12.拉猪人员进入猪场指定区域前，应（）。

A.更换工作服

B.洗手消毒

C.戴口罩

D.以上都是

答案：D

13.育肥猪销售后，对猪舍剩余猪只应（）。

A.加强观察

B.增加饲料投喂

C.减少运动量

D.不做特殊处理

答案：A

14.以下哪种情况的育肥猪不适合销售（）。

A.体温正常

B.精神状态良好

C.有咳嗽症状

D.采食正常

答案：C

15.育肥猪销售过程中，如发现疑似病猪，应（）。

A.立即装车销售

B.隔离观察

C.直接淘汰

D.不做处理

答案：B

16.猪只装车时，应避免（）。

A.猪只拥挤

B.动作轻柔

C.避免猪只受伤

D.按体重大小分区装车

答案：A

17.育肥猪销售的记录应保存（）年以上。

A.1

B.2

C.3

D.5

答案：C

18.拉猪车辆的车厢内部应使用（）进行消毒。

A.高压水枪冲洗

B.消毒剂喷雾

C.熏蒸消毒

D.以上都是

答案：D

19.育肥猪销售前，对猪只的饮水应（）。

A.正常供应

B.减少供应

C.停止供应

D.增加供应

答案：A

20.猪场销售育肥猪时，应优先选择（）的拉猪车辆。

A.干净卫生

B.有消毒记录

C.信誉良好

D.以上都是

答案：D

二、多选题（每题3分，共45分）

1.育肥猪销售的生物安全措施包括（）。

A.猪只健康检测

B.车辆消毒

C.人员防护

D.销售区域清洁消毒

答案：ABCD

2.拉猪车辆消毒的部位包括（）。

A.车身

B.轮胎

C.车厢内部

D.底盘

答案：ABCD

3.育肥猪销售过程中，人员的防护措施有（）。

A.穿工作服

B.戴手套

C.戴口罩

D.洗手消毒

答案：ABCD

4.以下属于育肥猪销售标准流程的有（）。

A.猪只挑选

B.称重记录

C.装车运输

D.销售结算

答案：ABCD

5.育肥猪销售前，对猪只的健康检查内容包括（）。

A.体温

B.精神状态

C.采食情况

D.外观有无损伤

答案：ABCD

6.销售育肥猪的场地应具备（）条件。

A.通风良好

B.排水顺畅

C.清洁卫生

D.有遮阳设施

答案：ABCD

7.育肥猪销售过程中，防止疫病传播的措施有（）。

A.避免猪只与外界动物接触

B.严格控制人员和车辆进出

C.对病死猪进行无害化处理

D.加强猪舍消毒

答案：ABCD

8.拉猪车辆的消毒要求有（）。

A.使用有效消毒剂

B.确保消毒时间

C.全面覆盖消毒部位

D.消毒后自然晾干

答案：ABC

9.育肥猪销售记录应包含（）信息。

A.猪只数量

B.体重

C.销售日期

D.购买方信息

答案：ABCD

10.育肥猪销售时，猪只的运输要求有（）。

A.车辆通风良好

B.避免过度拥挤

C.有遮阳和防雨设施

D.运输时间不宜过