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畜禽现代生态养殖

标准体系

2023年3月31日

目录

一、总体要求1

（一）指导思想1

（二）基本原则1

（三）建设目标2

二、编制说明2

（一）编制目2

（二）编制依据3

（三）编制思路5

三、标准体系结构图6

四、标准明细表8

五、标准统计表35

一、总体要求

（一）指导思想

坚持以科学发展观为指导，以优质、效益、安全、生态

为目标，以规模化养殖为基础，以标坚持以科学发展观为指

导，以优质、效益、安全、生态为目标，以规模化养殖为基

础，以标准化生产为核心，通过政策扶持、宣传引导、技术

培训和示范带动，大力开展畜禽养殖标准化示范创建活动，

大力发展生态养殖小区和标准化规模养殖场，大力推进畜禽

良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害

化和监管常态化，加快畜牧业生产方式的转变，实现畜牧业

数量、质量和效益的同步增长。

（二）基本原则

1.目标导向原则

应以目标为导向，针对目标来开展影响农业综合标准化

及目标实现的相关要素分析、标准综合体规划、标准综合体

建立与实施等一系列综合标准化活动，实现预期目标。

2.系统优化原则

应运用系统理论和方法，综合考虑和系统分析农业综合

标准化各种相关要素，优化调整相关要素和具体指标参数，

以系统整体效益最佳为目标，寻求解决农业综合标准化问题

的最佳方案。

3.整体协调原则

1

应整体协调对象、要素、指标之间的相互关系，调整农

业综合标准化对象及要素的相关内容和指标参数，确定最佳

方案，保证标准综合体实施的整体效益大于各标准单个实施

的累加效益。

（三）建设目标

生产经营标准化水平和组织化程度有较大的提高，促进

农业规模化、产业化、现代化的发展；生产经营和管理者标

准化意识普遍提高，特别是农民标准化生产意识与技能明显

增强，形成相对稳定的技术服务和管理队伍；新品种、新技

术、新方法等农业科技成果的转化和应用推广能力明显增强；

产品质量安全水平明显提高，形成基本的检测手段和监测能

力；生产效率、农民收入明显提高，生态环境改善，示范辐

射带动作用显著，取得良好经济、社会和生态效益；能够促

进当地农业标准化生产率明显提高。

二、编制说明

（一）编制目的

为了规范畜禽现代生态养殖生产，要求畜禽养殖生产实

现“六化”，即：养殖设施标准化、养殖环境生态化、养殖

饲料微生物化、养殖投入品无害化、养殖产品有机化、养殖

粪污资源化，养殖过程达到动物、植物和微生物“三物”生

态平衡，实现养殖环境生态安全、畜禽生产过程生态安全和

畜禽产品生态安全，提高畜禽养殖业的综合效益，促进畜禽

2

产业健康发展，保障人民身体健康。目前，畜禽养殖主要以

放牧为主，部分企业以圈养模式养殖畜禽，生产方式和过程

比较混乱，未达到畜禽业可持续发展、生态环境及食品质量

安全的要求。规范畜禽现代生态养殖，是发展畜禽生态经济

和生态文明建设的必然要求；是推动畜禽业转型升级的关键

举措；是保证畜禽源性食品质量安全的重要保障。规范畜禽

现代生态养殖，有利于养殖区域的扩展，可实现畜禽养殖从

山区向农区、平原地区扩展：有利于利用牧草及农作物秸杆

资源生物饲料化，在农区有丰富秸秆资源并种植各种优质牧

草，通过机械加工和微生物处理等措施进行利用；有利于畜

禽规模化生产；有利于畜禽养殖疾病防控；有利于畜禽品种

良种培育和推广。

（二）编制依据

1.标准依据

GB/T31600-2015农业综合标准化工作指南

GB/T13016-2018标准体系构建原则和要求

GB/T13017-2018企业标准体系表编制指南

GB/T15496-2017企业标准体系要求

GB/T15497-2017企业标准体系产品实现

GB/T15498-2017企业