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第2节熔化和凝固
主备人
学科
物理
时间
课题
第三章物态变化第2节熔化和凝固
教
学
目
标
学问与技能
1.知道物质的固态和液态之间是可以转化的。
2.知道熔化图像和凝固图像的物理的含义,并知道晶体和非晶体的区分。
3.知道熔化需要吸热,凝固是放热的过程。
过程与方法
1.通过探究固体熔化时温度变化的规律,感知发生状态变化的条件。
2.通过图象对试验数据进行处理,理解固体熔化和液体凝固的规律。
情感态度与价值观
1.通过教学活动,激发学生对自然现象的关怀,产生乐于探究自然现象的情感。
2.通过试验培育学生擅长实践和克服困难的良好意志和品质。
教学重点
1.晶体熔化和凝固的规律,晶体的熔点和凝固点。
2.用图像法进行数据处理、分析,区分晶体和非晶态。
教学难点
通过对试验的观看,分析概括,总结出固体熔化时温度变化的规律,并用图像表示出来。
教具预备
铁架台、酒精灯、石棉网、大烧杯、温水、大试管、粉末海波、石蜡、温度计、搅拌器、火柴。
教学方法
观看法、试验法、分析法、争论法。
教学过程设计
导
入
新
课
物质一般有三种状态,气态、液态、固态,但物质的状态不是固定的,会随着温度而发生变化:严寒的冬天,河里的水会结成固的冰;春天来了,气温上升,冰雪消融,会变成水;当把水烧开时,壶嘴旁会冒“白气”。是由气态的水蒸气变成的。
冬天,河水结冰春天,冰雪消融水烧开,“热气”腾腾
你知道舞台上单位雾景是怎么消灭的吗?固态的二氧化碳样子像冰,所以叫干冰。舞台上需要雾景时,就用设备喷洒干冰,干冰一下子就变成了气态的二氧化碳,就会使得四周的水蒸气变成雾。
舞台上的雾来自于干冰干冰(固态的二氧化碳)喷洒干冰变成气态的二氧化碳
我们把物质由一种状态变成另一种状态叫做物态变化。这一章,我们来学习几种物态变化的特点,今日我们学习固态和液态之间的物态变化。
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新课学习
一、熔化和凝固
1.熔化:物质从固态变成液态的过程叫熔化。
2.凝固:物质从液态变成固态的过程叫凝固。
活动:把一支蜡烛点燃,竖直固定在桌子上。
在这个过程中,蜡烛点燃后熔化成液态,把蜡烛油滴在桌子上,把蜡烛粘上后,蜡烛油又凝固成了固态。
同学们常常看到冰熔化成水的现象,那么蜡烛的熔化和冰的熔化需要的条件一样吗?熔化过程的特点一样吗?我们通过试验来探究。
试验:探究固体熔化时温度的变化规律
(1)提出问题:不同物质在由固态变成液态的过程中,温度的变化规律相同吗?
(2)猜想和假设:不同物质由固态变成液态的过程中,温度的变化规律不同。
(3)设计试验:争论海波(硫代硫酸钠)和石蜡的熔化过程。试验装置如下图所示。
除去图中所需要的器材外,还需要有海波(硫代硫酸钠)、石蜡、水、搅拌器、火柴。
(4)进行试验与收集证据:
①分别将蜡和海波分别放入试管中,并用酒精灯加热。
②将温度计插入试管后,待温度升至40℃左右时开头每隔大约1min记录一次温度;在海波和蜡完全熔化后再记录4~5次。把数据填入表格。
(5)分析与论证:
图像可以很直观的表示一个物理量(如温度)随另一个物理量(如时间)的变化状况,我们用纵轴表示温度,横轴表示时间,依据表中记录的各个时刻的温度在方格纸上描点,然后将这些点连接起来,就得到海波与石蜡熔化时温度随时间变化的图像。
海波熔化时温度岁时间变化的图像石蜡熔化时温度随时间变化的图像
依据图象总结海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段温度变化特点:
熔化前
熔化中
熔化后
海波
吸取热量,温度上升
吸取热量,温度不变
吸取热量,温度上升
石蜡
吸取热量,温度上升
吸取热量,温度上升
吸取热量,温度上升
?分析图像可知,海波经过缓慢加热,温度渐渐上升,当温度达到48时,海波开头熔化。在熔化的过程中,虽然连续加热,但海波的温度保持不变,直到熔化完毕,温度才连续上升;石蜡的熔化过程则不同,随着不断加热,石蜡的温度不断上升,在此过程中,石蜡由硬变软变稀,最终熔化为液体。
(6)试验结论:由探究过程可知:海波在熔化的过程中,温度不变,需要连续吸热,石蜡在熔化的过程中,温度上升,需要连续吸热。所以不同物质由固态变为液态的过程中,温度的变化规律不同。
小组评估:回想试验过程,有没有可能在什么地方发生错误?进行论证的依据充分吗?试验结果牢靠吗?
沟通合作:与同学进行沟通。你们的结果和别的小级的结果是不是相同?假如不同,怎样解释?
试验留意事项:
(1)试验装置应当依据从下到上的挨次组装:先依据酒精灯火焰的高度固定好放置石棉网的铁圈,在石棉网上放好装水的烧杯后,再依据装固体的试管浸入水中的深度固定试管,最终再调整温度计的悬挂高度。石棉
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