高二化学醇酚的性质和应用.ppt

六、?醇类1．醇的概念R-OH2.饱和一元醇的化学通式CnH2n+2O?多元醇的化学通式CnH2n+2O2CnH2n+2O3第31页，共51页，星期日，2025年，2月5日3．分类

饱和醇不饱和醇一元醇多元醇脂肪醇芳香醇几种重要的醇⑴甲醇⑵乙二醇⑶丙三醇俗称：木醇有毒无色、粘稠、有甜味的液体，易溶于水，凝固点低，可做内燃机的抗冻剂俗称：甘油无色、粘稠、有甜味的液体，吸湿性强与水以任意比例混溶可制成硝化甘油——烈性炸药，可做防冻剂、润滑剂第32页，共51页，星期日，2025年，2月5日乙二醇球棍模型物理性质：无色、粘稠、甜味、液体、低凝固点化学性质：与乙醇相似。用途：抗冻剂、原料、发雾剂。第33页，共51页，星期日，2025年，2月5日丙三醇球棍模型物理性质：无色、粘稠、甜味、液体、凝固点低、吸湿性强。化学性质：与乙醇相似。用途：制印泥、化妆品，防冻剂，制炸药（消化甘油）。第34页，共51页，星期日，2025年，2月5日4、物理性质：状态、溶解性、熔点、沸点、密度5、化学性质：⑴与金属钠反应：在反应中饱和一元醇和产生的氢气存在着怎样的定量关系呢？CH2－OH请写出与金属钠反应的化学方程式CH2－OHCH2－OHCH2－ONa+2Na→+H2↑CH2－OHCH2－ONa2（－OH）→H2↑第35页，共51页，星期日，2025年，2月5日⑵与HX反应:⑶燃烧:⑷催化氧化:CnH2n+1OH+HX→CnH2n+1X+H2OCnH2n+1OH+O2→CO2+H2OCnH2n+1OH+(3n/2)O2→nCO2+(n+1)H2O连有羟基的碳原子上连有二个氢原子被氧化成醛。连有羟基的碳原子上连有一个氢原子被氧化成酮。连有羟基的碳原子上连没有氢原子则不能被氧化。⑸消去反应：连有羟基的相邻碳原子上必需连有氢原子,否则不能消去反应。第36页，共51页，星期日，2025年，2月5日6．同分异构体和命名

[思考]C4H10O的同分异构体？命名：选含连有羟基的碳原子为主链，称“某醇”，并注明羟基的位置将取代基的名称放在“某醇”的前面二元醇称为“某二醇”第37页，共51页，星期日，2025年，2月5日关于高二化学醇酚的性质和应用第1页，共51页，星期日，2025年，2月5日第二单元

醇酚醇的性质和应用酚的性质和应用基团间的相互影响烃的衍生物第2页，共51页，星期日，2025年，2月5日自然界常见的醇和酚醇与酚的区别P66归纳结构特点醇酚羟基与苯环是否直接相连？是不是第3页，共51页，星期日，2025年，2月5日一、醇的性质和应用醇的含义:烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代形成的化合物称为醇〔Alcohol〕醇的典型代表物是——醇的分类R——OH1．据烃基种类分：脂肪醇、芳香醇等2．据羟基数目分：一元醇、多元醇等醇的官能团——羟基写作－OH乙醇第4页，共51页，星期日，2025年，2月5日一、醇的性质和应用乙醇俗称酒精跟我们日常生活密切联系第5页，共51页，星期日，2025年，2月5日一、醇的性质和应用乙醇的分子结构C—C—O—HHHHHH结构式：CH3CH2OH或C2H5OH乙醇分子的比例模型分子式：C2H6O结构简式：讨论：－OH与OH－有何区别？CH3CH2OH与NaOH都有碱性吗？第6页，共51页，星期日，2025年，2月5日一、醇的性质和应用乙醇的物理性质颜色：气味：状态：密度：溶解性：挥发性：无色透明特殊香味通常情况下为液