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生物化学知识点回顾与巩固题集

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1.请首先在试卷的标封处填写您的姓名，身份证号和地址名称。

2.请仔细阅读各种题目，在规定的位置填写您的答案。

一、选择题

1.1氨基葡萄糖的结构简式是：

A.CH2OH(CHOH)4CHO

B.CH2OH(CHOH)4COOH

C.CH2OH(CHOH)4NH2

D.CH2OH(CHOH)4CH2OH

2.糖原的分子量通常在：

A.10000～20000

B.10000～30000

C.30000～50000

D.50000～100000

3.下列哪项不属于氨基酸的分类：

A.非极性氨基酸

B.极性氨基酸

C.酰胺类氨基酸

D.羧酸类氨基酸

4.下列哪项不属于蛋白质的三级结构：

A.螺旋结构

B.折叠结构

C.α螺旋结构

D.β折叠结构

5.下列哪项不属于核酸的组成单位：

A.核苷

B.核苷酸

C.脂肪酸

D.磷脂

6.下列哪项不属于酶的作用：

A.催化反应

B.增强反应

C.调节反应

D.拮抗反应

7.下列哪项不属于蛋白质的合成途径：

A.翻译

B.逆转录

C.转录

D.转译

8.下列哪项不属于生物大分子的降解过程：

A.氧化

B.水解

C.分解

D.合成

答案及解题思路：

1.答案：C

解题思路：1氨基葡萄糖的结构包含一个氨基（NH2）和一个羟基（OH），故正确答案为C。

2.答案：D

解题思路：糖原是一种高度分支的葡萄糖聚合物，其分子量通常在50000～100000之间，故正确答案为D。

3.答案：C

解题思路：氨基酸的分类主要根据其侧链的性质，包括非极性、极性、酸性、碱性等，不包括酰胺类氨基酸，故正确答案为C。

4.答案：C

解题思路：蛋白质的三级结构包括α螺旋结构和β折叠结构，而螺旋结构属于二级结构，故正确答案为C。

5.答案：C

解题思路：核酸的组成单位是核苷酸，由磷酸、五碳糖和含氮碱基组成，不包括脂肪酸，故正确答案为C。

6.答案：B

解题思路：酶的作用是催化反应，而不是增强反应，故正确答案为B。

7.答案：D

解题思路：蛋白质的合成途径包括翻译、逆转录和转录，不包括转译，故正确答案为D。

8.答案：D

解题思路：生物大分子的降解过程包括氧化、水解和分解，不包括合成，故正确答案为D。

二、填空题

1.生物大分子主要包括________、________、________等。

答案：蛋白质、核酸、碳水化合物

解题思路：生物大分子是指生物体内的大分子化合物，主要包括蛋白质、核酸和碳水化合物三大类。

2.蛋白质的基本组成单位是________，由________和________组成。

答案：氨基酸、氨基酸、肽键

解题思路：蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的大分子，氨基酸是蛋白质的基本组成单位。

3.酶的活性中心通常位于________区域。

答案：氨基酸残基

解题思路：酶的活性中心是其催化反应的核心区域，通常由特定的氨基酸残基组成。

4.核酸的组成单位是________，由________和________组成。

答案：核苷酸、五碳糖、含氮碱基

解题思路：核酸包括DNA和RNA，其组成单位是核苷酸，每个核苷酸由五碳糖、含氮碱基和磷酸组成。

5.酶的活性受________、________等因素的影响。

答案：温度、pH

解题思路：酶的活性受到多种因素的影响，其中温度和pH是影响酶活性的两个重要外部因素。温度过高或过低，以及pH偏离酶的最适值，都会影响酶的活性。

三、判断题

1.生物大分子在细胞内以单体形式存在。（）

答案：错误

解题思路：生物大分子，如蛋白质、核酸和多糖等，在细胞内通常是作为聚合体存在的，它们由许多单体通过化学键连接形成。例如蛋白质是由氨基酸单体组成的多肽链。

2.蛋白质的三级结构是其生物活性的基础。（）

答案：错误

解题思路：蛋白质的二级结构（如α螺旋和β折叠）是构成三级结构的基本框架。虽然三级结构在蛋白质发挥生物活性中起到关键作用，但二级结构同样重要，它们共同决定蛋白质的最终结构和功能。

3.酶具有高效性、专一性和可逆性。（）

答案：错误

解题思路：酶确实具有高效性和专一性，但酶的反应通常是可逆的。这意味着它们可以催化正反应和逆反应。酶通过降低化学反应