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甲方：XXX

乙方：XXX

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食堂2024年外包经营合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同甲方

1.2合同乙方

1.3合同签订日期

2.合同标的及范围

2.1经营食堂的地点

2.2经营食堂的面积

2.3经营食堂的经营范围

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

3.3合同续签条件

4.经营资质及要求

4.1乙方资质要求

4.2乙方经营许可证及卫生许可证

4.3乙方食品安全责任

5.资金及费用

5.1投资额及出资方式

5.2甲方投入资金

5.3乙方承担费用

5.4费用结算方式

6.经营管理

6.1乙方经营管理权

6.2甲方监督权

6.3经营管理责任

7.人员配置及培训

7.1乙方人员配置要求

7.2人员招聘及培训

7.3人员待遇及福利

8.食材采购及质量控制

8.1食材采购渠道

8.2食材质量控制标准

8.3食材采购价格及结算

9.食品安全及卫生

9.1食品安全管理制度

9.2卫生管理制度

9.3食品安全事故处理

10.供货及配送

10.1供货商选择及资质

10.2配送方式及要求

10.3供货及配送时间

11.物业及设施管理

11.1物业使用及维护

11.2设施配置及维修

11.3环境保护及节能减排

12.收益及分配

12.1收益分配方式

12.2收益结算时间

12.3收益分成比例

13.违约责任及处理

13.1违约行为及认定

13.2违约责任承担

13.3违约处理方式

14.合同解除及终止

14.1合同解除条件

14.2合同终止条件

14.3合同解除及终止后的处理

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同甲方：学校食堂管理办公室

1.2合同乙方：餐饮管理有限公司

1.3合同签订日期：2024年3月1日

2.合同标的及范围

2.1经营食堂的地点：学校食堂

2.2经营食堂的面积：1000平方米

2.3经营食堂的经营范围：提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服务

3.合同期限

3.1合同起始日期：2024年3月2日

3.2合同终止日期：2027年3月1日

3.3合同续签条件：合同到期前一个月，双方协商一致可续签

4.经营资质及要求

4.1乙方资质要求：持有有效的餐饮服务许可证、卫生许可证及营业执照

4.2乙方经营许可证及卫生许可证：乙方需在合同签订前提供有效证件

4.3乙方食品安全责任：乙方需对食堂食品安全承担全部责任，确保食品卫生安全

5.资金及费用

5.1投资额及出资方式：乙方需投入人民币100万元作为初始投资，资金来源为自筹

5.2甲方投入资金：甲方不投入资金，仅提供食堂场地及必要设施

5.3乙方承担费用：乙方承担食堂运营期间的所有费用，包括但不限于租金、水电费、食材采购费、人员工资等

5.4费用结算方式：每月结算一次，乙方应在每月5日前将上个月费用缴纳至甲方指定账户

6.经营管理

6.1乙方经营管理权：乙方享有食堂的经营管理权，负责食堂的日常运营

6.2甲方监督权：甲方有权对乙方的经营活动进行监督，确保食堂的运营符合合同约定及国家相关规定

6.3经营管理责任：乙方需对食堂的经营管理承担全部责任，包括但不限于食品安全、服务质量、环境卫生等

7.人员配置及培训

7.1乙方人员配置要求：乙方需按照甲方要求配置食堂工作人员，包括厨师、服务员、保洁员等

7.2人员招聘及培训：乙方负责食堂工作人员的招聘及培训，确保员工具备相应的专业技能和服务意识

7.3人员待遇及福利：乙方需按照国家相关规定及行业标准为员工提供合理的待遇及福利

8.食材采购及质量控制

8.1食材采购渠道：乙方应通过正规渠道采购食材，确保食材来源合法、安全

8.2食材质量控制标准：乙方需遵守国家食品安全标准，对食材进行严格的质量检验

8.3食材采购价格及结算：食材价格按市场价格及甲方要求进行协商确定，结算方式为每月结算，货到付款

9.食品安全及卫生

9.1食品