2025年农林牧渔职业技能考试-饲料检验化验员考试近5年真题荟萃附答案.docx

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2025年农林牧渔职业技能考试-饲料检验化验员考试近5年真题荟萃附答案

第I卷

一.参考题库(共80题)

1.在测定饲料粗蛋白质的方法中，选取试样应采用（）法（）。

2.测定时应用酸碱滴定的是（）。

A、测油脂皂化价

B、莫尔法测定盐分

C、钙的测定

D、都不是

3.蛋氨基酸、叶酸、酶、益生素、辣椒粉都属于营养性添加剂。

4.磷酸盐定性分析时试样中加入硝酸盐水溶液，含有磷酸盐时产生黄色沉淀。

5.有毒或剧毒的试剂，不管浓度大小，使用多少就配制多少，剩余少量可直接倒掉。

6.用下列单位中的（）配制的溶液是以物质的量浓度来配制的。

A、mg/L

B、g/L

C、mol/L

D、%

7.乳猪料、禽料和鱼料的制料温度一般多少为宜？

8.要求必须使用（）来测定饲料中粗纤维的含量才符合要求。

A、无氧水

B、自来水

C、无二氧化碳水

D、蒸馏水

9.样品中的砷被还原成砷化氢后，在密闭装置中，被（Ag—DDTC）的三氯甲烷溶液吸收，形成黄色或棕红色银溶胶。银溶胶颜色深浅与砷含量成正比，用（）比色测定。

A、钠氏比色管

B、分光光度计

C、薄层扫描仪

D、旋光仪

10.滴定管读数时偏高或偏低，对某种颜色是变化辨别不够敏锐等所造成的误差属于（）。

A、试剂误差

B、仪器误差

C、方法误差

D、操作误差

11.移液管又称吸液管，常用于液体的分取；但应注意将管口靠在瓶口约（），使溶液完全流出后再去进行另外的溶液分取。

A、1秒钟

B、10秒钟

C、5秒钟

D、15秒钟

12.冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，空白试验为（）。

A、水

B、砷标准溶液

C、硝酸、硫酸混合液

D、没有特殊要求

13.测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是（）C.

A、85

B、103

C、110

D、120

14.粗脂肪的测定中用石油醚提取回流速度为2滴/秒。

15.（）中，保留有效数字的位数，以小数点后位数最少的为准，即绝对误差最大的数为准。

A、开方

B、乘法运算

C、加减运算

D、除法运算

16.下列不属于脂肪的是（）。

A、磷脂

B、芝麻油

C、花生油

D、猪油

17.在饲料用磷酸盐中氟（以F计）的允许量为（）㎎/㎏。

A、≤500

B、≤1000

C、≤1800

D、≤2000

18.甲基紫法测定配合饲料混合均匀度所需要使用的仪器是（）。

A、氯离子选择性电极

B、酸度计

C、磁力搅拌器

D、分光光度计

19.饲料级轻质碳酸钙应为（）才符合其质量要求。

A、绿色粉末

B、红色粉末

C、黄色粉末

D、白色粉末

20.粗纤维测定中正辛醇的作用是（）

A、消煮

B、助溶

C、防泡剂

D、去除蛋白

21.实验室位置应选择在有适当的绿化地带，下列（）不属于该选择的原因。

A、绿化可改善局部的小气候环境

B、绿化可减少尘埃

C、绿化可降低噪音

D、绿化可使土壤干燥、结实

22.饲料中有毒有害物质来源于霉菌所产生的毒素、农药残留、原料本身的有毒有害物质、重金属以及加工工艺的过程等。

23.下列说法不正确的是（）。

A、普通试管主要用于定性分析中

B、普通试管可直接在酒精灯上加热

C、离心管可直接在酒精灯上加热

D、比色管主要用于微量组分的目视比色分析中

24.测定饲料中的镉，先称取样品后于硬质烧杯中，再置（）灼烧，直到样品呈白色或灰白色。

A、马幅炉内

B、电炉上

C、水浴锅

D、酒精灯

25.下列不属于样品制备阶段的是（）。

A、碎粒

B、粉