质量环境及职业健康安全管理设计开发控制程序.pdfVIP

确保设计质量符合规定要求与公司信息。

2.0适用范围：

适用于公司承担厨房工程项目的初步设计、深化设计及设计预算的质量控制。

3.0定义：

无

4.0相关责任：

4.1.顶目

负责编写设计项目输入一览表，并填写《顾客提供图纸、资料登记表》。

负责组织和安排小组人员的具体设计项目。

负责外购件的选定及提供要求和资料给工程预算部。

参与设计评审、设计确认活动。

负责项目文件、资料和记录的收集、归档。

4.2.校、审人员：校对人员由设计者担任。

审定人员由工程策划部经理与销售副总经理担任。

4.3.设计部

对销售部交付的厨房工程进行设计，对业务人员接洽的工程项目进行协助。

负责工程设计图表的绘制及更改绘制，对工程设计图纸的审核。

对设计输入进行评审，给出评审意见。

5.0作业内容：

5.1设计和开发的策划

目进行设计策划。

5.1.1设计阶段划分

a)厨房设备平面布局；

b)厨房排烟系统、送鲜风系统；

c)厨房土建、排水图；

d)厨房供水、供电图；

5.1.2组织和技术协调

组织和技术协调包括外部协调和协调；

a)外部协调

联系协调对顾客的要求及提供有关资料，并负责对外购件的资料组织及与外购件供

货单位协调。

b)协调

各设计项目中关联问题的协调及设计中的技术问题与生产部门的协调。

5．2设计输入

设计输入包括设计任务书、客户提供的土建平面图和产品要求。

对设计输入的充分性和适应性由工程策划部和设计室组织进行评审。

5．3设计输出

设计输出包括工程布局设计图、供水供电示意图、排水土建示意图、排烟送风示意

图等（图纸、软盘、光盘）设计输出应写明设计图纸要求，标出设备名称的重要尺

寸及写清楚有关技术要求和说明。

5.3.1设计文件在前应进行校对、审核、审定、存档。

5.3.2设计输出文件应根据需要提供给工程策划部，为其下一步的运作提供依据。

5.3.3项目将本项目的设计相关资料整理归档，设计成品在归档时需填写《资料移

交》。

5．4设计评审

5.4.1按照设计规定的时间，在初步设计、深化设计、设计预算等几个阶段对设计结

果进行系统的评审，以评价设计满足质量要求的能力。对识别出的问题，提出解决

问题的办法。

5.4.2设计评审的参加者（大、中型设计项目）

5.4.3设计评审由副总经理主持，项目设计组成员参加，必要时包括与评审的设计阶

段有关部门的代表（如客户、监理、技术专家）。

5.4.4评审程序（大、中型设计项目）

a）评审内容包括：平面布局是否合理，排烟送鲜风系统的风机、过滤装置、风管是否

先合适，排水土建是否表达清楚位置、供水供电的位置是否齐全，设计内容是否满

足顾客和设计输入的要求。

b)评审中修改意见可在图纸上直接标注。评审后由评审人员在图纸上签字认

可，由电脑室打印评审后的图纸，再由设计部经理在修改后的图纸上正式签名，由

设计室保存评审。