加盟店运营管理手册.pptVIP

浙江田歌实业有限公司特色加盟店运营管理手册§.§§.§特色加盟店运营管理手册伴随着全球经济的逐渐复苏，人们的自我健康意识越来越重要，对健康更加重视，在这种大好的形式下势必会对健康有全新的认知。为了给田歌生态鸭园加盟者减少经营风险，取得更大的效益，我们特此编写了这本营运管理手册，教你如何在激烈的市场竞争中独占鳌头！

理手册里，介绍田歌生态鸭园的标准化执行的核心，以及营销手段和运营策略三个方面来帮助加盟者，以便能让加盟者更好的经营和管理好“田歌生态鸭园”，使“田歌生态鸭园”在未来不断发展壮大。一、田歌生态鸭园的标准化执行的核心任何一家田歌生态鸭园的特色加盟店，必须执行“田歌生态鸭园”的统一标准，只有在这个标准下，“田歌生态鸭园”才可以更好的发展，这个统一的标准就是：产品、服务、卫生、培训。1、产品???“田歌生态鸭园”把产品安全视如生命，因为我们知道顾客所需要的是健康，而不是别的，我们要保证向每一位顾客提供健康优质的产品。

??????2、服务???是我们“田歌生态鸭园”吸引顾客的另一个法宝，之所以可以吸引并留住顾客的关键因素是服务，我们向前来体验的顾客提供温馨服务、优雅环境和与别人交流的一个平台。

?????3、卫生???田歌生态鸭园运营手册中规定玻璃每天要擦，垃圾桶每天要清洗，在营业时间内员工要随时的拖地板，保持整个体验馆的整齐，除此之外，我们还对员工个人卫生做出严格的规定：长发要扎起，勤剪指甲，勤洗手等。

??????4、培训???田歌生态鸭园深知培训对于我们发展的重要性，为此建立了健全的培训体系。我们知道对员工的培训是一种长期投资，而不仅仅是一种支出和成本。

??????我们所做的这么多就是为了使“田歌生态鸭园”给顾客时尚、温馨、质量、卫生和自我价值的体现！二、营销手段（一）市场调查的概念、要求

??????市场调查的概念有广义和狭义两种。狭义的市场调查概念是指以消费者为对象，用科学的方法搜集和分析消费者的消费动机、目的以及意见等有关资料的一种方法。这里的动机、目的及意见是指消费者购买什么？购买多少？在何处购买？感觉如何？以及对所购商品的看法如何？满意度等心理状态。

?????广义的市场调查是以企业商品经营活动为对象，把调查对象扩大到零售商店、批发市场以及超现代营销以市场为导向，研究市场应以市场调查开始。市场调查对经营者具有非常重要的作用，他能帮助经营者了解市场及市场动向，使经营活动有的放矢，随时调整经营思路，从而增减产品等制定相应的价格。用观察或询问的方法了解市场需求、市场动态，分析自己所要投放市场商品的市场前景及市场需求量，采取相应的措施。（二）市场调查的步骤

1、确定目标

?????根据所投放市场产品的特色，锁定消费对象以及潜在的消费对象，如中老年人、白领、女性等。

2、选择地点

??????选择调查地点既要考虑调查目的的需要，又要考虑经济性及可行性，这就要求选择调查的地方在自己经营场所附近为好。

3、选择调查方法和设计问卷

??????选择调查方法要根据调查目标、项目、对象、地点等全面考虑后做出决定。在设计问卷时，必须注意以下问题：

A、问卷的开头必须用亲切的口吻询问。

B、避免用不用了解的名词术语，应用大家都熟悉的、知道的通俗的。对一些新的产品应详细得向被询问人介绍清楚。

C、避免问对方难以回答的问题。

D、问卷应以简短为宜，有些征询意见性的问题，要让对方有发表意见的余地。三、???市场营销策略1、市场渗透策略

?????商品进入市场后，经营者总是不断的研究并设法提高所投放商品的市场占有率。当商品处于导入阶段时，营销方法重点应放在广告上，每一家“田歌生态鸭”店都可以借助总部强大的媒体广告宣传，以提高商品的知名度，让“田歌生态鸭”这个品牌家喻户晓。当商品进入成长阶段时，既我们有一定的知名度，销售量稳步增长，竞争者开始介入时，我们又可以开发并改进商品的质和量。当商品进入成熟期后，销售量基本稳定，市场需求趋于饱和，市场竞争白热化，此时的策略应扩大营销店面，抢占外地市场，申请其它地区的代理权，赢得先机巩固自己的市场份额。2、市场开发策略

??????经营者在原有产品的基础上改进原有产品，增加新的品种去争取新的顾客和开拓新的消费市场。经营者可以按照产品的制作原理以及本地生产资源，不断的寻找和开发适合本地口味的新品种，去迎合并开拓本地市场，维持和发展产品的市场生命力。

3、产品开发策略

??????指改进现有产品或创新产品，满足原有目标市场不同需求的策略，如在经营过程中可以根据资料不断推出新的产品，迎合本地消费者的同时让其有新鲜感。

4、经营多样化策略

?????指将多种产品的多个目标市场相配合，多方面长久的占领市场，开