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宝宝辅食添加必读
宝宝四个月之后就开始添加辅食了,不同月份的宝宝都可以
添加什么辅食?辅食添加的顺序是?大街巷里有什么辅
食食谱可以参考?一起来看看吧!各年龄段宝宝辅食食谱大
全。
妈妈还要注意,辅食的添加需要循序渐进,根据宝宝的月龄,
选择他们可以接受的食材。一般来说,妈妈可以按照淀粉(谷
物)一蔬菜一水果一动物的顺序为宝宝制作辅食,这样无论
从口味还是营养,宝宝更容易接受。
辅食的添加要根据宝宝的发育情况,在宝宝断奶时期、长牙
期,辅食也要跟着调整。
各类辅食的添加顺序
从种类讲:应按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物〃
的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁
的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,
然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、
鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。
建议动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、
全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含铁的婴
儿米粉来给婴儿补充铁元素,同时也不要再宝宝未满6个月
的时候去添加含肉的辅食。
从数量讲:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与
品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。
从质地讲:按如下顺序添加——先液体如(米糊、菜水、果
汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),
再固体(如软饭、烂面条、馒头片等)。
从时间讲:建议从4月龄开始添加流食如(奶粉、米糊、菜
泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、
鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀
嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月龄时,大多
数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
各类辅食中的关键营养素
营养
营养素在辅食中的分布
素
一般的宝宝每天每千克体重大约需要100-150毫升水
o
因为母乳中有比较充足的水分,母乳喂养的宝宝基本上
水
不需要额外喂水;人工喂养的宝宝则需要在吃奶以外加
喂希-定量的白开水,以防宝宝上火。
蛋白质的主要食物来源是肉、蛋、奶和各种豆类食品。
蛋白对出生不久的宝宝来说,乳是最好的蛋白质来源。不
质吃乳的宝宝口J以从牛奶、配方奶粉、鸡蛋、肉类、豆
制品和芝麻、核桃等各种干果里获取所需要的蛋白质。
含脂肪丰富的食物主要是食用油、肉类、蛋黄和坚果。
相比较而言,蓄肉含的脂肪比较丰富,但多数是饱和脂
脂肪
肪酸;家禽、鱼类的肉含脂肪比较少,但所含的不饱和
脂肪酸很多,比较适合宝宝的需要。
碳水化合物就是糖类,主要功能是为宝宝的生长发育提
碳水供能量。乳和牛奶中的乳糖、配方奶粉中的蔗糖、葡
化合萄糖、玉米糖浆,含有淀粉中被人体内的淀粉酶分解后
物产生的麦芽糖和葡萄糖,都是宝宝可以获得和吸收的碳
水化合物。
鱼肝油中富含维生素A;而维生素D可从乳、蛋黄中
维生获得,经常带宝宝到户外晒晒太阳,也有助于促使宝宝
素自己合成维生素D;各类水果中,尤其是苹果、橙子等
含有丰富的维生素C。
乳、牛奶、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、
钙山楂、海鱼、蔬菜等食物里含有丰富的钙,特别是乳
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