2025年餐饮服务员培训全集.doc

??1?\o餐饮服务员培训餐饮服务员培训\o餐厅服务员餐厅服务员必须遵守的礼仪餐厅是来宾的用餐場所，餐厅服务员不仅要掌握业务技能，還要遵守服务中的多种礼仪，使来宾不仅吃得饱，還要吃得快乐。

?????\o餐饮服务员餐饮服务员培训（1）应笑脸迎来宾，自然大方并亲切問候：“您好!欢迎光临!請問一共几位?”假如是男女結伴而来，应先問候女宾，再問候男宾。對老幼残来宾，应积极上前照顾。

（2）要根据来宾的不一样状况把他們引入座位。如重要来宾光顾，应把他們引领到餐厅中最佳的位臵；夫妇、情侣就餐，应把他們引领到安静的角落位臵；全家、亲朋好友會餐，应把他們引领到餐厅中