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2025年营养师基础知识考核试卷：营养学实验与数据分析试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题

要求：每题只有一个正确答案，请从四个选项中选择一个。

1.营养学研究的基本方法不包括以下哪项？

A.实验法

B.观察法

C.历史分析法

D.计算机模拟法

2.在营养学研究中，以下哪项指标不属于人体必需营养素？

A.能量

B.蛋白质

C.脂肪

D.水分

3.下列哪种食品中富含维生素A？

A.鸡蛋

B.鱼肝油

C.大米

D.面粉

4.营养素在人体内的生理功能不包括以下哪项？

A.构成组织

B.促进生长发育

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